昆明麻辣燙小吃培訓
昆明麻辣燙小吃培訓川味麻辣燙底料的熬制,紅湯,白湯的配置與保存,其它地區(qū)麻辣燙口味的調整方法等。風味醬的配制,風味碟配制,各類店型的經(jīng)營方式等。學二送二,學三送三,學多優(yōu)惠更多,當天報名可報銷車旅費,昆明麻辣燙技術培訓公司承諾一次性收費,學費全部按照官網(wǎng)標價,入學即簽訂費用和項目合同!
金凌培訓內容不斷探索、改革,才能持之以恒
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近20年餐飲培訓經(jīng)驗,4大校區(qū)
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大師領銜任教,專業(yè)精修教師全程指導
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按需定制,簽約教學,學時不限,學會為止
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三分理論,七分實踐,注重實踐動手能力
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提供全程經(jīng)營指導,助學員低風險創(chuàng)業(yè)
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外地學員統(tǒng)一安排食宿
金凌教學理念不斷探索、改革,才能持之以恒
誠信、品質教學誠信教學,品質教學,共創(chuàng)社會價值
24小時招生全天接受小班報名,滾動式開班,專業(yè)技師手把手教學
金凌教學優(yōu)勢不斷探索、改革,才能持之以恒
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聶凌云老師
烹飪協(xié)會會員,烹飪,面點大師,職業(yè)技能鑒定評委,餐飲協(xié)會評委,伊尹獎得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年,學子遍布在各地,教學研發(fā)經(jīng)驗豐富,對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、昆明等地擔任多家酒店高管,既有豐富的理論知識,又有過硬的實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)任昆明金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。
烹飪協(xié)會會員,烹飪,面點大師,職業(yè)技能鑒定評委,餐飲協(xié)會評委,伊尹獎得主,先后在安徽、貴州、江蘇、江西等新東方烹飪院校任教多年,學子遍布在各地,教學研發(fā)經(jīng)驗豐富,對美食文化有較深的研究和造詣。出版過多本美食教材專著,貴州電視臺、貴陽日報等作過專題報道。先后在上海、北京、昆明等地擔任多家酒店高管,既有豐富的理論知識,又有過硬的實踐經(jīng)驗?，F(xiàn)任昆明金凌餐飲管理有限公司總經(jīng)理。
姚增昌老師
2002年在江蘇南京京煉賓館(四星級)擔任廚師長;2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔任廚師長,期間還參加 了西餐培訓;2008年江蘇無錫東運河酒店擔任廚師長,JeepLoft Bar西廚房擔任廚師長;2012云南騰沖極邊福地酒樓擔任廚師長;2016北京電網(wǎng)高培中心,淮揚菜廚師長;十多年的廚藝經(jīng)驗,總結了許多的廚政、廚務和菜品的研發(fā)經(jīng)驗,強調聽、看、動的完美結合,擅長川菜、淮揚菜、粵菜、滇菜和西餐……
2002年在江蘇南京京煉賓館(四星級)擔任廚師長;2005年在江蘇無錫玉麒麟酒樓擔任廚師長,期間還參加 了西餐培訓;2008年江蘇無錫東運河酒店擔任廚師長,JeepLoft Bar西廚房擔任廚師長;2012云南騰沖極邊福地酒樓擔任廚師長;2016北京電網(wǎng)高培中心,淮揚菜廚師長;十多年的廚藝經(jīng)驗,總結了許多的廚政、廚務和菜品的研發(fā)經(jīng)驗,強調聽、看、動的完美結合,擅長川菜、淮揚菜、粵菜、滇菜和西餐……
