2023年考評:食品安全管理師報名考試條件

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

目前我國食品安全管理人員設置尚存在問題。一是食品安全管理師話語權弱,保證食品安全有時意味著更高的成本,當與老板理念不一致時,專業(yè)人員很難發(fā)揮作用。此外,食品安全管理師的崗位有時不被重視,許多餐飲門店都是老板"兼任"。二是目前各方對于食品安全管理師的培訓標準并不統(tǒng)一,以往的培訓更看重理論,而實操的內容較少。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

據(jù)報道:2010年2月,食品安全委員會設立,為國務院食品安全工作的高層次議事協(xié)調機構。其主要職責是分析食品安全形勢,研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作;提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施;督促落實食品安全監(jiān)管責任。國務院食品安全委員會設立國務院食品安全委員會辦公室,具體承擔委員會的日常工作。

當前人們生活質量在不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。食品安全問題不僅關系著人民群眾的身體健康和生命安全,還關系到社會的和諧穩(wěn)定,是我國當前重大的民生問題!在加強食品安全監(jiān)管的同時,也迫切需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等方面自主開展全流程的安全控制,全面提高食品安全質量。"食品安全管理師"作為食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和管理的人員,未來會有巨大的市場需求。