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1.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱,它還可以被分為很多種類型,其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點(diǎn)意式濃縮和差不多的奶泡配在一起,然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系,所以摩卡的味道是比較偏甜的,因此也比較適合女士飲用。
2.當(dāng)學(xué)徒學(xué)咖啡的缺點(diǎn)
很多人覺得從事咖啡師這個(gè)行業(yè)去當(dāng)學(xué)徒就行,其實(shí)也能學(xué)到東西但是也確實(shí)有一定的缺點(diǎn)。當(dāng)學(xué)徒學(xué)到的知識(shí)點(diǎn)都是東拼西湊,也沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí),而且學(xué)徒很少有機(jī)會(huì)站吧臺(tái)與顧客直接溝通。此外不能保證店內(nèi)的咖啡師教的技術(shù)和技巧是完全正確的,而且不是每一位老板都愿意給員工提供店內(nèi)的設(shè)備和空間來進(jìn)行練習(xí)的。
3.咖啡口感被哪些因素所影響
咖啡制作的方法也能夠影響最終的口感。咖啡制作看起來很簡單,按照固定的配方把原材料搭配在一起,幾分鐘就可以出杯了。但是咖啡制作過程中也是有很多細(xì)節(jié)需要注意,比如煮咖啡的時(shí)間控制,如果咖啡煮的時(shí)間久了,會(huì)變得苦澀且顏色也不清澈,但煮的太短又不能充分的體現(xiàn)咖啡的香醇。
4.黑咖啡到底能不能減肥
黑咖啡是一種相對(duì)純凈的咖啡,沒有任何添加成分,它有苦味和低卡路里。它含有大量的咖啡因、維生素和纖維素。適量飲用不會(huì)使身體發(fā)胖,反而對(duì)身體有幫助。燃燒體內(nèi)脂肪可以促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢物的代謝,對(duì)身體的減肥有一定的促進(jìn)作用。因此,對(duì)于正在減肥的人來說,可以喝一些黑咖啡來減肥。
5.為什么選擇成為咖啡師
咖啡師是一個(gè)浪漫的職業(yè)。 雖然女咖啡師的人數(shù)比男咖啡師少,但也非常適合女生學(xué)習(xí)咖啡師。 更何況咖啡店是小資時(shí)尚的空間。 開一家咖啡店也很舒服。 如果想把咖啡當(dāng)成終身事業(yè),建議找一家實(shí)力雄厚的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)咖啡技術(shù),從理論到實(shí)際操作,掌握咖啡技巧在各個(gè)方面!
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