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1.學(xué)烘焙要學(xué)多久時間

學(xué)校學(xué)習(xí)就是一分錢一分貨，你教了學(xué)費老師肯定會用心教你，而且在學(xué)習(xí)過程中你是能積累大量配方的。通常學(xué)完1-3個月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實習(xí)了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運作方式，這些都對你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個星期的，針對零基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)的內(nèi)容比較多，時間就會久一點。

2.學(xué)西點要多長時間學(xué)會

建議去專業(yè)的學(xué)校進行學(xué)習(xí)，如果你想盡快學(xué)習(xí)出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當(dāng)學(xué)徒的。一般去西點店里面當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)周期都是比較長的，店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒有那么多時間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣，有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排，可以讓你在短時間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。

3.學(xué)烘焙往哪里發(fā)展

烘焙發(fā)展的的方向很多，你可以發(fā)展包含：烘焙點，咖啡店，連鎖烘焙機構(gòu)，只要是有關(guān)于烘焙的行業(yè)我覺得你都可以去勝任，前提是你現(xiàn)在學(xué)的怎么樣了，崗位有很多，但是技術(shù)不行工資可能不高哦，這個行業(yè)是看技術(shù)不看你學(xué)歷的。如果有資本可以選擇開店，或者自己獨立開工作室，有足夠指導(dǎo)別人的能力你可以選擇去當(dāng)老師，發(fā)展的方向很多，畢竟是一門技術(shù)。

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4.西點行業(yè)未來發(fā)展

烘焙市場在未來還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說一些小的縣城，都需要拓展市場。很多品牌連鎖店給自己制定的營銷目標(biāo)就是要在短時間內(nèi)開很多分店，這就很大程度上宣傳了西點烘焙，對于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來的十年內(nèi)，這個行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

5.參加培訓(xùn)班學(xué)烘焙要多久

如果你是想創(chuàng)業(yè)開過面包房，那你在網(wǎng)站學(xué)得江湖手法可能就入不了臺面，這個時候就需要真正的專業(yè)學(xué)校來學(xué)習(xí)了，通過專業(yè)的西點學(xué)校學(xué)習(xí)0基礎(chǔ)的伙伴1-3個月左右也能成為大師，當(dāng)然想要產(chǎn)品多樣化，可以選擇培訓(xùn)機構(gòu)的全能創(chuàng)業(yè)班。一般培訓(xùn)機構(gòu)的全能創(chuàng)業(yè)班在3-6個月時間。

6.西點師工作環(huán)境怎么樣

作為美食藝術(shù)大師，西點師的工作環(huán)境干凈整潔并且沒有任何油煙，而糕點產(chǎn)品對室溫有一定的要求，所以工作環(huán)境基本是東暖夏涼，溫度控制的也非常好，比較適合是很多人羨慕的工作，而且學(xué)西點這塊，除了工作環(huán)境之外也不會太辛苦，特別適合女孩子。

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