學西點烘焙大概要多久_深圳西點烘焙培訓機構推薦，剛剛刷抖音看到深圳西點培訓挺火的，對此我還特意查了下翻糖蛋糕好學嗎，學西點前景怎么樣，西點師前景如何，開店選擇，不能為了學技術去烘焙店做學徒，西點師工作環(huán)境怎么樣。

1.翻糖蛋糕好學嗎

翻糖蛋糕其實沒有想象中那么難學，我覺得是很好學的。因為大多數(shù)的造型都是通過模具來制作的，但是有一些是沒有的，需要自己的手工藝術。這時候手工的功底就很關鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術好的一般的都在一二線城市，三線以下我覺得水平基本一般。

2.學西點前景怎么樣

選擇學校去專業(yè)正規(guī)的是很有必要的，現(xiàn)在西點的發(fā)展前景不錯，越來越多的培訓學校應運而生，但是水平上面還是存在著較大的差異，所以建議你想學習的話多了解一些專業(yè)正規(guī)的連鎖院校，有時間自己實地考察一下，看看學校的具體情況符不符合你的要求和需要，適合自己的才是好的。

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3.西點師前景如何

小編本著客觀公正的角度來說，在初期的時候活多，身累，工資少。到了中期的時候活少，心累，工資低。而在后期的時候就變成了活少，輕松，工資高。就看你能不能熬出頭了吧。老板是丹麥人，有他自己的工作室，而且還接受私房定制，我們也在一邊工作一邊學習，如果你能做到這一步，你就能成功呢。順便說句，店里加老板一共三個人，每天幾千塊是很正常的。

4.開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場空，一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學習烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

5.不能為了學技術去烘焙店做學徒

越來越多的人被這個行業(yè)的發(fā)展所吸引，想要進入這個行業(yè)，成為一名面包師、面包師和糕點師。 市面上的糕點烘焙培訓課程那么多，教學質(zhì)量參差不齊，但小編還是建議通過培訓機構學習，而不是到店里學徒。 學習很少的烘焙知識需要花費大量時間，而且大部分時間都是廉價勞動力，面包店主要是為了盈利，而不是為了教學。他們不會有足夠的食材和時間讓你練習，也不會從零開始講解烘焙理論和技術。

6.西點師工作環(huán)境怎么樣

作為美食藝術大師，西點師的工作環(huán)境干凈整潔并且沒有任何油煙，而糕點產(chǎn)品對室溫有一定的要求，所以工作環(huán)境基本是東暖夏涼，溫度控制的也非常好，比較適合是很多人羨慕的工作，而且學西點這塊，除了工作環(huán)境之外也不會太辛苦，特別適合女孩子。

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