中式烹調(diào)師指的是運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法,根據(jù)成菜要求,對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進行加工,制作中式菜肴的人員。那么中式烹調(diào)師(廚師證)是什么,有什么用?

中式烹調(diào)師(廚師證)是什么:

1、在幼兒園做營養(yǎng)員,需要持有廚師證;

2、有些事業(yè)單位,有高級廚師證,可以加退休金額;

3、境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。有些人去日本、澳大利亞務(wù)工,要用到這個證;

4、你要到相關(guān)學校搞廚師培訓(xùn),有個高一點等級的廚師證是必須的;

5、你本身有水平,再弄個廚師證裝點門面,對外就更有說服力。

中式烹調(diào)師證書有什么用?

1、中式烹調(diào)師證屬于職業(yè)證書,取得證書之后不僅是對自己能力的肯定,增加自身的"含金量",也更有說服力。

2、它可能在一般的餐館或者小型基層的餐飲行業(yè)用處不大,但是如果想要到一些*的餐廳或者酒店這個證書就是必不可少的了,不僅會看你是不是有相關(guān)證書,而且有的對于證書等級也很看重,證書等級越好越是受到青睞。

3、另外在有些企事業(yè)單位等,有了高級證書,不僅工資會高一些,退休之后還可以加退休金。