食品安全管理師:近年來,食品安全事件層出不窮,社會(huì)和*要求企業(yè)設(shè)立專(兼)職食品安全管理人員的呼聲愈來愈高。但同時(shí),食品企業(yè)食品安全管理人員嚴(yán)重缺乏,能夠?qū)κ称飞a(chǎn)與流通全過程進(jìn)行安全管理的大批標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)從業(yè)人員存在大量缺口。在未來的時(shí)期內(nèi),*必定推行強(qiáng)制持證上崗制度,食品安全管理師(員)將成為食品行業(yè)急需聘用和培養(yǎng)的核心人才。

關(guān)于食品安全管理師證考試資格條件,

食品管理師主要工作任務(wù):

1、制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3、參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4、參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5、參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲服務(wù)的過程管理;

6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7、配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

食品安全管理師證用途

1、該證書是食品安全管理工作的崗位資質(zhì)證明。培訓(xùn)學(xué)分和成績載入企業(yè)管理干部和專業(yè)技術(shù)人員人事或職稱檔案。根據(jù)*人事管理*規(guī)定,該證書作為管理干部崗位聘用、晉升中高級專業(yè)職稱、聘任*、職業(yè)能力考核、技術(shù)職稱考評等的有效證明。證書實(shí)行*統(tǒng)一編號登記管理蓋有發(fā)證機(jī)關(guān)鋼印,具有防偽標(biāo)志,電子查詢,*適用