據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算,*估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

2023年食品安全管理師證考試資格條件,食品安全管理師的市場發(fā)展前景還是很不錯的,早日拿下食品安全管理師證書,成為一名合格的食品安全管理人員,為消費者守護餐桌上的安全!劉老師將為你帶來更多食品安全管理師學(xué)習(xí)考試知識!

督促轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任。重點把好原輔材料進貨查驗關(guān)、過程控制關(guān)、出廠檢驗關(guān)、貯存運輸關(guān),嚴格遵守食品安全法律法規(guī)和執(zhí)行食品安全標準,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。做好冷鏈食品溯源管理,嚴格落實冷鏈食品進貨查驗"四證、四專、四不"管理要求,通過"贛溯源"系統(tǒng)如實及時記錄并保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息,保證食品可追溯。特殊食品要按注冊或備案的產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等技術(shù)要求組織生產(chǎn)。