近年來,營養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)在一些*社區(qū),多以個人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是提供營養(yǎng)咨詢、制作銷售營養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷售安全營養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。

很多人都會問營養(yǎng)師的前景怎么樣?考營養(yǎng)師證有用嗎?我覺得大家會問這些問題都是因?yàn)榇蠹也涣私鉅I養(yǎng)師,對營養(yǎng)師的認(rèn)知還停留在都是高端人士會需要營養(yǎng)師,離大家很遙遠(yuǎn),而且會認(rèn)為營養(yǎng)師就是做營養(yǎng)餐的廚子,再加上各種影視劇,文學(xué)作品的過分美化和改造,就導(dǎo)致了大家對營養(yǎng)師的誤會愈來愈深,然后對這個行業(yè)也缺少自信。

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根據(jù)調(diào)查,現(xiàn)階段我國目前營養(yǎng)專業(yè)人員不超過4000名。每30萬名人才中就有一名營養(yǎng)學(xué)家,這與資本主義*大不相同。*大多數(shù)職業(yè)營養(yǎng)師都在指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)(如醫(yī)院和疾病控制中心)工作。由于沒有適用的法律法規(guī),因此幾乎沒有列出可操作的法律法規(guī)。*的大多數(shù)醫(yī)院沒有營養(yǎng)*,也沒有與餐廳整合在一起。大多數(shù)普通營養(yǎng)師還由未接受課外教育的人員提供服務(wù),他們無法參與治療并無法幫助患者康復(fù)。只有少數(shù)大型醫(yī)院的營養(yǎng)師接受可靠的課外教育。

其實(shí)午餐更重要,從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)子午流注圖,可見未時手太陽小腸經(jīng)旺,有利于吸收營養(yǎng)。《素問?靈蘭秘典論》曰:"小腸者,受盛之官,化物出焉。"是說小腸接收經(jīng)胃初步消化的食物,并進(jìn)一步泌別清濁,把水液歸于膀胱,糟粕送入大腸,將水谷化為精微,精華輸送進(jìn)脾。養(yǎng)生之道:午飯要吃好和吃飽。未時分清濁,飲水能降火。未時手太陽小腸經(jīng)旺,是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的*佳時間段,如果營養(yǎng)物質(zhì)此時沒有得到很好的吸收,就會影響身體的健康。西醫(yī)營養(yǎng)研究也得出同樣的結(jié)果。一個人1天24小時中12點(diǎn)至20點(diǎn)時間段小腸吸收能力*強(qiáng)、吸收效率*高。吃好午餐,營養(yǎng)吸收效率也*高,對人體健康的幫助也*大。

公共營養(yǎng)師證考試科目/報考時間

營養(yǎng)師證書受《勞動法》與《職業(yè)教育法》保護(hù),證書*通用、*權(quán)威網(wǎng)站可查詢,具有較高的權(quán)威性,一些地區(qū)正在逐步把*證書與養(yǎng)老保險、*補(bǔ)貼等政策相銜接在一起,考*認(rèn)可的*證書可享受相應(yīng)的*福利待遇。