昆明哪里有拉花咖啡培訓(xùn),心動(dòng)不如行動(dòng),昆明咖啡培訓(xùn)是自我價(jià)值體現(xiàn)的好專業(yè),小編詳細(xì)的分析了一番咖啡中有哪些種類,制作咖啡的器具,如何選擇摩卡壺,一般學(xué)咖啡多久才能學(xué)會(huì),哪些人不適合喝咖啡,為什么很多人想要從事咖啡師,咖啡拉花是什么,年齡多大比較適合學(xué)咖啡師,沒(méi)有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎
1.咖啡中有哪些種類
咖啡是一種飲料的總稱,它還可以被分為很多種類型,其中就包括了摩卡咖啡。該類咖啡通常是由一點(diǎn)意式濃縮和差不多的奶泡配在一起,然后再加入少許巧克力糖漿制作而成的。由于有巧克力和牛奶的關(guān)系,所以摩卡的味道是比較偏甜的,因此也比較適合女士飲用。
2.制作咖啡的器具
說(shuō)到咖啡的制作器具,不得不提到摩卡壺。這種工具是在1933年由意大利人用鋁制成的,原理就是讓開(kāi)水沸騰產(chǎn)生蒸汽壓力浸透咖啡粉從而提取出咖啡,它的組成部分分別是上壺、下壺和漏斗。這個(gè)器具的優(yōu)點(diǎn)就是可以直接用火加熱,相比下價(jià)格實(shí)惠且操作方便。不過(guò)缺點(diǎn)是煮完后金屬部分很燙,而且不能夠馬上清洗。
3.如何選擇摩卡壺
如果喜歡喝黑咖啡或咖啡牛奶搭配且不需要奶泡的咖啡,那么摩卡壺式是很好的家用選擇。在挑選的時(shí)候,首先要考慮的因素就是材質(zhì),由于摩卡壺加熱后會(huì)產(chǎn)生高壓,所以材料的好壞將直接影響使用的安全。一般器具的材料有食用鋁和不銹鋼兩種,建議*選擇不銹鋼的。
4.一般學(xué)咖啡多久才能學(xué)會(huì)
一般來(lái)說(shuō),學(xué)習(xí)一個(gè)初級(jí)咖啡師只需要三個(gè)月左右的時(shí)間。 如果要問(wèn)成為一名真正的咖啡師需要多長(zhǎng)時(shí)間,這取決于很多方面,因?yàn)楦恻c(diǎn)學(xué)習(xí)是一套完整的課程。 即使你想學(xué)咖啡,也必須從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)。 這取決于您個(gè)人的學(xué)習(xí)進(jìn)度。 有的學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的人上手很快,有的人接受能力弱,上手可能要花點(diǎn)時(shí)間。
5.哪些人不適合喝咖啡
咖啡確實(shí)對(duì)身體有一定的好處,但是這種飲料也不能隨便喝。有一些青少年受到大人的影響,覺(jué)得咖啡是比較美味的飲料就也隨著大人喝咖啡進(jìn)而慢慢的就愛(ài)上了喝咖啡。由于咖啡當(dāng)中含有咖啡因,會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成一定的刺激性,而青少年的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育還不是很完善,所以小編建議盡量不要喝咖啡,不然會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育遲緩。
6.為什么很多人想要從事咖啡師
咖啡師這個(gè)職業(yè)也是近幾年才慢慢興起的,之所以很多人想要從事這個(gè)職業(yè)就是因?yàn)樵搷徫坏臅x升是不受時(shí)間限制的。身為咖啡師不僅要了解制作咖啡的技巧,還要能夠分辨咖啡豆的品質(zhì)以及掌握一定的咖啡文化。因此只要具備較高的領(lǐng)悟性以及務(wù)實(shí)的態(tài)度,從普通咖啡師成為資深咖啡師,或許只需要一兩年的時(shí)間。
7.咖啡拉花是什么
經(jīng)常喝咖啡的朋友都知道咖啡拉花工藝,通俗來(lái)說(shuō)就是在杯裝咖啡的表面做出各種圖案的工藝,也可以被稱為是咖啡界的一種藝術(shù)。大多數(shù)情況下看到的拉花都是出現(xiàn)在卡布奇諾和拿鐵這類咖啡中。雖然拉花說(shuō)起來(lái)容易,但做起來(lái)也是一門(mén)手藝活。
8.年齡多大比較適合學(xué)咖啡師
如果你想在這個(gè)行業(yè)工作,那么越年輕越好,因?yàn)槟隳贻p的時(shí)候有足夠的時(shí)間去了解這個(gè)行業(yè)。 很多人其實(shí)很期待咖啡師,但實(shí)際上他們并不了解咖啡師的具體工作。 你以為你每天都煮咖啡,其實(shí)你是服務(wù)員,頂多是會(huì)做咖啡的服務(wù)員,薪水也不會(huì)高。 服務(wù)員太高,薪資瓶頸難突破。 我認(rèn)為在五到十年內(nèi)不會(huì)有太大變化。
9.沒(méi)有基礎(chǔ)可以學(xué)咖啡制作嗎
你還是要選擇專業(yè)的咖啡培訓(xùn)學(xué)校來(lái)學(xué)習(xí)。 有很多細(xì)節(jié)需要手工教。 否則,自學(xué)需要很長(zhǎng)時(shí)間才能說(shuō)出真相。 有時(shí)所有的操作可能沒(méi)問(wèn)題,但就是做不到,因?yàn)榭Х戎谱餍枰芏嗉?xì)節(jié)的學(xué)習(xí)。 也許你浪費(fèi)了一個(gè)星期,但老師的一句話可以讓你明白為什么。 咖啡學(xué)習(xí)需要理論+實(shí)踐,實(shí)踐中的錯(cuò)誤要靠理論來(lái)糾正。 所以實(shí)際操作需要大量的動(dòng)手指導(dǎo)。 學(xué)習(xí)咖啡需要一些艱辛。 例如,您需要品嘗更多的咖啡。 如果你喝太多咖啡,你就能明白所謂的好壞,了解咖啡口味的多樣性。
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