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1.報個培訓班學習煎餅技術好嗎

煎餅是目前比較熱門的一個小吃項目，也是很多人學習的項目之一，那么該如何去學習煎餅的技術了，報個培訓班學習煎餅技術到底好不好呢，根據有關的數據調查以及學員的反饋評價，可以得知，目前去報個培訓班學習煎餅技術是最為穩(wěn)妥的，一是可以學到專業(yè)的煎餅技術，二是可以學習到開店的知識，而且還是終身提供進修。

2.制作煎餅時需注意的事項

煎餅雖然不難制作，但想要做得好吃也不是一件容易的事。制作煎餅關鍵是要掌握好火候，制作過程中盡量不要使用大火，應該用文火把鍋燒熱之后將和好的面粉攤上去，千萬注意在煎的時候也不要用太大的火，不然很容易糊掉，火候掌握的好，最終做成的煎餅就是金黃酥脆的。

3.制作煎餅時有哪些事項要注意

煎餅這種小吃雖然不難制作，但想要做得好吃也不是一件簡單的事。制作煎餅關鍵就是要把握好時間，通常情況下制作煎餅的時間很短，那么在短時間內就將煎餅翻面，不然很容易焦掉。而且翻面的次數最多一到兩次就可以，也不可以翻得太頻繁，不然餅就會碎掉。

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