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學(xué)西點(diǎn)當(dāng)學(xué)徒實(shí)習(xí)怎么樣

不是說(shuō)你去了酒店實(shí)習(xí)就能全學(xué)會(huì)，處理人際關(guān)系，同時(shí)干活和學(xué)習(xí)，這是個(gè)很累很累的工作。個(gè)人不喜歡復(fù)雜的人際關(guān)系，所以不會(huì)選擇。曾經(jīng)畢業(yè)實(shí)習(xí)在酒店工作過(guò)，真的很辛苦，面點(diǎn)師女生比較多，但是個(gè)個(gè)身強(qiáng)力壯，干活勤快是必須的，沒有人會(huì)把她們當(dāng)女生看待，凡事親力親為。

準(zhǔn)備開店怎么學(xué)西點(diǎn)

如果你以后是想當(dāng)職業(yè)的話，我建議是去專門的烘焙班去學(xué)習(xí)，可以大概的去了解一下這個(gè)西點(diǎn)烘焙行業(yè)，然后再根據(jù)自己的興趣，去專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，然后再抱一個(gè)短期的課程培訓(xùn)班，這幾基本就可以自己上手了。這是我的看法，希望可以幫助到你！你如果有什么問(wèn)題的話，也可以咨詢我！

女生學(xué)西點(diǎn)好嗎

學(xué)西點(diǎn)跟性別沒有關(guān)系的哈，男生也是一樣可以學(xué)的。只是女生可能會(huì)比較細(xì)心，因?yàn)樽鑫鼽c(diǎn)想蛋糕啊，裱花啊等等都是比較細(xì)心的活，女生會(huì)更有耐心一些。但是我們這邊的樓下的蛋糕店，是男生哦，做的也是非常細(xì)心的，我上次看他做蛋糕真的太帥了，細(xì)心的人看起來(lái)都很有責(zé)任感。

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奶油的區(qū)分

現(xiàn)在的蛋糕店，便宜的也有貴的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就買便宜且最普通的植物奶油（動(dòng)物奶油吃起來(lái)會(huì)比較植物奶油對(duì)人體好），誰(shuí)會(huì)像在家里吃一樣買安佳選總統(tǒng)的，在家都盡量選好、家人。又不是他們自己吃，只要吃不出問(wèn)題就行了。人家也是要盈利的。

西點(diǎn)行業(yè)未來(lái)發(fā)展

烘焙市場(chǎng)在未來(lái)還是有很大的潛力，在新一線城市及二三四線城市或者說(shuō)一些小的縣城，都需要拓展市場(chǎng)。很多品牌連鎖店給自己制定的營(yíng)銷目標(biāo)就是要在短時(shí)間內(nèi)開很多分店，這就很大程度上宣傳了西點(diǎn)烘焙，對(duì)于私人工作室及烘焙店是很有幫助的。在未來(lái)的十年內(nèi)，這個(gè)行業(yè)都是飛速發(fā)展的狀態(tài)。

開店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場(chǎng)空，一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿，如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。

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