茶的真是什么呢?一杯茶是一個宇宙,進入茶,就進入了寧靜、淡泊、安樂的另一個宇宙,是空無的茶氣中萬籟寂滅、心物兩忘、超然的心境。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務、策略等。
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禪堂有許多別名?;蚍Q為"選佛場",說的是凡夫們進去,他們中間會選出開悟的佛來;或稱為"大冶洪爐",這指我們把自己的身心扔進去,經(jīng)受種種規(guī)矩的約束和的棒喝鍛煉,戰(zhàn)勝來自身心的種種脫胎換骨。進了禪堂,不能退卻,沒有商量,人人都要拿出十分的勇氣,在斷絕了諸多外緣之后,全力以赴,面對自己,料理自己。
當你看到清晨太陽從海平面徐徐升起,普照大地的美景時,身邊突然傳來一聲感嘆",真特么美",你被美景感染的心情頓時煙消云散,太沒意思了。此時看日出的正確打開應該是:看到這幅美景,身邊的聲感慨,"東西升日月,晝夜如轉珠"或是"秦川朝望迥,日出正東峰"。好詩配美景,瞬間詩意盎然,人的也了好幾個。
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