這時(shí)節(jié),朔風(fēng)已起,自然的寒意讓我們對(duì)溫暖的感覺(jué)更加敏銳。一壺茶,而今于你我,就是造的恩賜。在這忙碌的城市里,我們有多久沒(méi)有相聚閑談了?朋友們,似乎一秒比一秒遠(yuǎn)了?；蛟S,這寒夜,正是冥冥中的偉力要讓我們坐到一處取暖。我,想邀你一起喝茶。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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這個(gè)為你一生沏茶的人,為你多少次拿起,又為你多少次放下,他為你拿起了那份豁達(dá)、智慧和寬容,他又為你放下了執(zhí)著、固執(zhí)和愚昧。你就是他壺中的茶,把你過(guò)往的愚昧泡走了,把你對(duì)未來(lái)的迷茫泡掉了,然后把智慧和安享泡進(jìn)了你的當(dāng)下。在浸泡你這杯茶的時(shí)候,不管你是在壺中如何的翻滾,他都會(huì)一如既往地看著壺中你,端著壺中你,不停的品著壺中的你,不管午后夜半,不管春夏秋冬,在這一飲一啄之間,你的冷暖也只有他一個(gè)人知道。

佛事禮儀是文化中原有的活動(dòng)形式,其主要是在進(jìn)行各種佛事活動(dòng)中使用的禮儀形式,是人與佛、菩薩之間進(jìn)行溝通的。茶湯禮儀則是禪宗清規(guī)借鑒和吸收儒家禮制文化,創(chuàng)設(shè)的另一種叢林活動(dòng)的禮儀形式,是將叢林中非佛事禮儀活動(dòng)納入了另一種活動(dòng)禮儀形式之中,主要作為叢林人際交往和信息溝通的活動(dòng)形式。為茶湯禮儀做了定義。因?yàn)檠芯繌淖诮虒W(xué)的基本原理出發(fā),總結(jié)了寺院禮儀,為理解茶湯禮儀提供了的理論基礎(chǔ)。

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