茶藝"茶藝"一般包含了綠茶玻璃杯沖泡、紅茶蓋碗沖泡、烏龍茶紫砂壺沖泡(雙杯)三種形式,這種說法和做法在國內(nèi),尤其是以杭州為中心的地方高校中為流行。近些年在杭州舉辦的各類高?；蛘呱鐣?huì)的茶藝比賽,在細(xì)分的賽項(xiàng)上經(jīng)常出現(xiàn)"茶藝"比賽,操作一般是抽簽決定用玻璃杯還是蓋碗或者紫砂壺,再由參賽者根據(jù)抽到的茶器選擇相對(duì)應(yīng)的茶類,也有一些賽事倒過來抽簽,抽簽決定茶類,再選擇茶具。茶藝師中級(jí)的實(shí)操部分基本是這種操作。

在茶道中,茶人有主泡與輔泡角色之分,通過大家的相互分工協(xié)作共同完成茶事活動(dòng)。茶具中也有主次之分,以茶壺為中心,諸多的茶具為陪襯。在看似主次分明,主要和次要的組合上,也體現(xiàn)著大同和平等的思想。假如沒有這個(gè)平等的思想來貫穿,茶道中主次也就失去了意義,難以體現(xiàn)茶道平等如一的特色。

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