茶道,在人類的旅途中應(yīng)該出現(xiàn)在靜謐的時刻。比如,出現(xiàn)在一陣春雨的中,那是一座曠野之中出現(xiàn)的旅館,帶著茶葉的人出現(xiàn)在旅館,春雨濺濕著木窗,楠木構(gòu)造的旅館中只出現(xiàn)幾張陌生的面孔,他們仿佛在等候,仿佛著出發(fā)。在這一刻,適宜打開屬于自我的茶器,那是隨身攜帶的器物,猶如樂者帶著他們神秘的,所有被人隨身攜帶的器物,即靈魂生活中的,無論出現(xiàn)在何處都是為了伴隨自身的存在和心愛者的夢囈。旅者在這一刻,開始了茶道生活,坐在散發(fā)出楠木味的旅館,沏一小壺普洱茶,傾聽著晶瑩的春雨順著屋檐滑落在青石板上,猶如纖巧的靈魂出游著。這是一種個人的茶道,來自旅館的茶道。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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茶文化源遠流長,博大精深。我們愛茶者的認(rèn)識和感悟不過是滄海一。走過匆匆歲月,知味漫漫人生。一路茶香,一宗禪味,切歌且行,漸行漸遠。

型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝,一般要選用審評杯或三才杯(蓋碗),以便直觀地向客人展示茶性。這種茶藝沒有固定的程序和詞,而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上,因人而異,看人泡茶,看人講茶。看人泡茶,是指根據(jù)客人的年齡、性別、生活地域沖泡客人口感的茶,展示出茶葉商品的*因素(如茶的色香味韻)。講好茶,是指根據(jù)客人的文化程度,愛好,巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度,*度,珍稀度,及文化內(nèi)涵等),以激發(fā)客人的購買,產(chǎn)生"即興購買"的沖動,甚至"惠顧購買"的心里。型茶藝要求茶藝師誠懇自信,有親和力,并具備豐富的茶葉商品知識和高明的。

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