初傳,國(guó)人多視之為方術(shù)一類(lèi)。而當(dāng)時(shí)僧人多修習(xí)小乘禪法,且嚴(yán)格遵循過(guò)午不食的戒規(guī)。為了補(bǔ)足午后的營(yíng)養(yǎng),提神益思,驅(qū)除禪修中的昏沉,同時(shí)也為了養(yǎng)生,迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料(午后可飲果汁等).而正是這種需要,兩千年來(lái),使茶與產(chǎn)生了千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。茶在寺院普及是在唐代,尤其是禪宗興起之后,并影響及于社會(huì)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

每周申報(bào)茶藝師上崗證,現(xiàn)在報(bào)考條件不嚴(yán),報(bào)名后茶藝師上崗證省時(shí)省力省順利拿證,報(bào)考拿證詳情聯(lián)系張/*老/*師,詳細(xì)解答報(bào)考流程。

茶藝著重在茶的品飲,追求品飲。茶俗的側(cè)重在喝茶和食茶,目的是解決需要、需要。有些茶俗經(jīng)過(guò)加工提煉可以為茶藝,但絕大多數(shù)的茶俗只是民族文化、地方文化的一種。雖然也可以表演,但不能算是茶藝。

陳香白先生認(rèn)為:茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理,茶道精神的核心是和。茶道就是通過(guò)茶是,引導(dǎo)個(gè)體在美的中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類(lèi)安樂(lè)之道。陳香白先生德茶道理論可簡(jiǎn)稱(chēng)為:"七藝一心"。

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