茶服,歷經(jīng)千年,各種衣料在一次次翻新中,并沒改變內(nèi)涵,只是承合了時(shí)代的需求,映了當(dāng)代茶人的心境,永葆那顆對茶文化的本真之心。以含而不露的矜持,以如水的溫柔,穿越了千年歷史。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

跟生活中每一處的相逢相知相守一樣,終歸是要有個(gè)結(jié)局的,要么一方先行退走,要么默契地一同作罷。 喝茶如是,不合口味可中途換茶,意猶未盡便喝到尾水。其中感受到的是潤、是釅、是馥,體會(huì)到的是暢、是奇、是美,結(jié)局中都是一小撮茶渣的道別。由濕潤漸趨干癟、由漸趨枯折、由漸趨冷落,茶渣終抵不過被漠然丟擲的命運(yùn)。 某個(gè)夢里,你輕輕地說,去就去吧,沒關(guān)系,反正美好的都已經(jīng)給了。夜夢醒來,茶枕中的半縷香氣竄入鼻中。

茶藝著重在茶的品飲,追求品飲。茶俗的側(cè)重在喝茶和食茶,目的是解決需要、需要。有些茶俗經(jīng)過加工提煉可以為茶藝,但絕大多數(shù)的茶俗只是民族文化、地方文化的一種。雖然也可以表演,但不能算是茶藝。

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