中式面點師暫時沒開通個人報名渠道,都是需要在培訓(xùn)機構(gòu)上報名的,只要你對中式面點這方面感興趣都可以去培訓(xùn)機構(gòu)報名的。

報考條件:

初級(五級)

(1)需要經(jīng)本職業(yè)(工種)初級技能正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并且取得結(jié)業(yè)證書。

(2)適用于在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。(注:以上條件滿足其一即可)

中級(四級)

(1)需要連續(xù)從事本職業(yè)(工種)6年以上。

(2)取得本職業(yè)(工種)初級證書后,并且連續(xù)從事本職業(yè)工作2年上,經(jīng)本職業(yè)(工種)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

(3)需要取得本職業(yè)(工種)初級證書后,并且連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

(4)需要具有相應(yīng)系列員級專業(yè)技術(shù)職稱,并且從事本職業(yè)(工種)工作2年以上。

高級(三級)

(1)需要連續(xù)從事本職業(yè)(工種)10年以上,并且經(jīng)本職業(yè)(工種)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

(2)需要取得本職業(yè)(工種)中級證書后3年,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

(3)取得本職業(yè)(工種)中級證書后,并且連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(4)取得本職業(yè)(工種)中級證書且具有本專業(yè)或有關(guān)專業(yè)大專畢業(yè)證書,并且連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(5)具有相應(yīng)系列助理(初)級專業(yè)技術(shù)職稱,并且從事本職業(yè)(工種)工作3年以上。

中式面點師怎么考

考試分為兩部分組成,分別是理論和實操,理論知識考試采用的是閉卷筆試方式,技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。技師、高級技師還需進(jìn)行綜合評審。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達(dá)60分以上者為合格。