武漢西點短期培訓班

蛋糕利潤分析

開一家普通的蛋糕店,如果營業(yè)額能夠達到2000元,那么一個月的總營業(yè)額就能夠達到6萬元,一般蛋糕店的工資固定成本大概每個月要花8000元左右,如果是自己經(jīng)營,那么這一塊的成本會變成利潤.而同時經(jīng)營一家蛋糕店的額外變動成本大概為40%,也就是說額外成本是6*40%=2.4萬元,因此一家一般的蛋糕店一個月能獲利60000-8000-24000=28000元.

武漢西點短期培訓班哪家好

蛋糕培訓哪家好

要選擇好的蛋糕培訓機構,一定要先做考察.蛋糕培訓機構的規(guī)模是首要考察點,同時要看蛋糕培訓的設備好不好,蛋糕培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有蛋糕培訓機構的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家蛋糕培訓機構正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香蛋糕培訓優(yōu)勢

1,蛋糕培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,蛋糕培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

蛋糕培訓時間

蛋糕培訓時間一般根據(jù)蛋糕培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么蛋糕培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個蛋糕培訓學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在蛋糕培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好蛋糕技術.

蛋糕培訓價格

食尚香是正規(guī)專業(yè)的蛋糕培訓機構,在蛋糕培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,蛋糕培訓價格不高,而且蛋糕培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.。

蛋糕開店資金

以普通的市級城市來說,學好蛋糕技術開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:

種是資金較小,則考慮做蛋糕攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做蛋糕攤這種形式的話,一半蛋糕開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

第二種是資金比較大,考慮做蛋糕店的.直接開蛋糕店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開蛋糕店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

蛋糕開店流程

一,定位顧客,選擇店址

第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

第三,蛋糕店面布置,裝修

第四,制作蛋糕設備采購

第五,制作蛋糕原料采購

第六,蛋糕店審批手續(xù),辦理各項證書

蛋糕店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,蛋糕店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

蛋糕店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出蛋糕店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型