烘焙培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校?西點行業(yè)的前景是毋庸置疑的,那么我們要到哪里學(xué)習(xí)西點呢?是到西點店還是專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校呢?
今天我們就為大家區(qū)分個高低出來!
學(xué)習(xí)內(nèi)容
在西點店當(dāng)學(xué)徒,你的身份是工作人員并不是學(xué)習(xí)者,所以大多數(shù)學(xué)徒還是打雜,幫西點店做些雜貨,師傅怎么做西點,但是根本不會讓你動手做。除非你情商夠會處人會處事,師傅可能會教你一些,其他的你想都別想了。
但是,去正規(guī)的焙極熊西點學(xué)校就完全不一樣了,學(xué)校的主要目的就是教學(xué),擁有系統(tǒng)全面的課程,讓你學(xué)到更新、更系統(tǒng)、更全面的西點技能。專門的西點老師親自教學(xué),親自輔導(dǎo),老師全天都在,你有問題可以隨時問老師,非常方便。
當(dāng)學(xué)徒,實操時間少,可能只有5%的時間給你,大多數(shù)時間還是打雜。去小型培訓(xùn)機構(gòu)實踐時間一般在50%一下,主要是以理論為主;在這種等大型機構(gòu)主要是以實操為主,占到95%的時間,都知道學(xué)技術(shù)不實操是完全不行的。杭州酷德教學(xué)設(shè)施設(shè)備也很齊全,一人一機,讓你不用等別人用完再用,既方便、又省時間,讓你的實操更多一些!
烘焙量勺的換算與量勺價格西點的制作對于稱量的精確度要求嚴格的,這是做出成功西點的基本前提
一開始面會很黏手,隨著不斷的揉摔,面團表面開始變得光滑,不再黏手,此過程大概需要5-10分鐘,這時可以將其取出放到案板上,然后加入黃油繼續(xù)揉
在制作過程中,我們?nèi)潭家_小火,否則棉花糖很容易焦化
焙極熊國際烘焙-國內(nèi)較好的西點蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事法式西點培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),烘焙面包培訓(xùn),翻糖培訓(xùn),裱花蛋糕培訓(xùn),咖啡 奶茶飾飲品培訓(xùn)等各項技能培訓(xùn)服務(wù)。
烘焙培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)深圳西點蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校?蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)費是每個學(xué)員都比較關(guān)心的問題,但是大家要知道的是每個蛋糕培訓(xùn)班的時間都不一樣。今天我們就來給大家講講,蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)費多少錢一個月。
蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)時間
每個學(xué)員的基礎(chǔ)不一樣,想要學(xué)習(xí)的內(nèi)容也不一樣,比如有人想要學(xué)裱花,有人想要學(xué)翻糖,為了滿足不同學(xué)員的需求,我們都會開設(shè)不同時長和培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè),大家可以根據(jù)自己的實際情況來選擇,有一個月的、三個月的,時間長的還有半年、一年的,可選擇性很多。
另外,焙極熊向所有學(xué)員承諾,凡是來我校參加培訓(xùn),均是到學(xué)員學(xué)會為止,不會出現(xiàn)培訓(xùn)時間截止學(xué)員沒學(xué)會就不讓學(xué)的情況!
蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)費
蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)費多少錢一個月?
蛋糕培訓(xùn)班培訓(xùn)學(xué)費多少錢一個月這個問題沒有一個具體的答案,如上文,蛋糕培訓(xùn)班也分很多種類,都有自己則重點,學(xué)費是有一定差別的,大家如果選定了想要學(xué)習(xí)的內(nèi)容,可以聯(lián)系我們網(wǎng)站在線的課程老師了解費用,如果還不太確定要學(xué)哪個專業(yè),也可以來電咨詢,我們會為你推薦合適的。
用料
100克 | |
30克 | |
30克 | |
160克 | |
30克 | |
糯米粉(炒熟) | 30克 |
夾餡: | |
300克 | |
30克 | |
自己喜歡的水果 | 適量 |
奧利奧餅干碎 | 適量 |
雪媚娘的做法
糯米粉、玉米淀粉稱好混合過篩備用
加入準(zhǔn)備好的細砂糖和純牛奶
攪拌至無干粉狀態(tài)
過篩兩遍
過篩兩遍后
蓋上保鮮膜,再用牙簽在上面扎幾個小孔
鍋里水開后上鍋蒸30分鐘
此時可以準(zhǔn)備熟糯米粉,把糯米粉倒入鍋內(nèi)小火翻炒
炒至糯米粉變微黃,盛出備用(也可以一次多炒點,保鮮袋裝好,下次使用)
糯米粉蒸熟后取出,趁熱加入黃油攪拌均勻
裝入保鮮袋更容易混合
待黃油完全吸收后,扎緊袋口放冰箱冷藏兩小時左右
準(zhǔn)備好自己喜歡的水果和餅干碎
冷藏后取出面團加熟粉防粘,搓成長條狀
分成差不多大小劑子搓圓備用
開始搟皮
全部搟好備用
奶油加入細砂糖打發(fā)
夾餡用奶油可以打至九分發(fā)
模具放上一塊準(zhǔn)備好的面皮
加入奶油
放上水果或者餅干碎,再加一層奶油
然后像包包子一樣收口,如果面團比較多可以揪掉一點
收口處抹上點熟粉
然后翻過來用底托裝好就完成啦!
一個個都是白白胖胖的是不是很可愛
這是放冰箱冷藏三天后的,皮還是軟的哦
小貼士
2.熟粉主要是防粘用,搟皮的時候撒一些
3.我用這個分量做了10個,模具沒有的話可以用圓底小碗
4.當(dāng)天食用口感佳,吃不完的密封好放冰箱冷藏,保存三天完全沒問題