杭州酷德西點培訓學校開設有專業(yè)的杭州花式調酒培訓班,而調酒師是上個世紀80年代早在合資飯店賓館里出現的,那時候沒有系統的培訓,只靠跟師傅學。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國經濟與國際的接軌,酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場所,同時私人開設的酒吧也日漸增多,作為酒吧"靈魂"的專業(yè)調酒師開始 緊俏起來。英式調酒師很紳士,調制酒的過程文雅、規(guī)范,調酒師通常穿著英式馬甲,調酒過程配以古典音樂。英式調酒師對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法,并能夠鑒定出酒的質量、年份等。
學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來杭州酷德西點教育培訓學校
在杭州哪里有調酒師培訓班,杭州酷德西點培訓學校就是你很好的選擇,是一家專業(yè)性質的西點、蛋糕、咖啡、烘焙、調酒為一體的培訓機構,開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班、調酒培訓班等,根據當地物價和其所需要的材料等一切外在因素,所開設的調酒師培訓課程,在價格上還是比較好接受的,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,課程內所有產品均無半成品,每款食材都經過特殊處理,會用簡單的方法做好的調酒,而且采用小班教學模式。
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1、認識洋酒 | 13、配制酒知識 |
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第 | 螺絲鉆、白蘭地亞歷山大、特基拉日出、自由古巴、黑俄羅斯、青草蜢、紅粉佳人 |
第二天 | 百家地、瑪格麗特、威士忌酸、金湯力、秀蘭鄧波兒、比基尼炸彈 |
第三天 | 天使之吻、伏特加(純飲)、綠色泡泡、雪球 、借酒壯膽、蛋撻 |
第四天 | 玉女、三重驚喜、藍色夏威夷、 海灘球酷人、當心、*藍、完美酥餅 |
第五天 | 達夫特調、白宮、蘋果可樂、 波士黑加侖蘇打、完美的愛、 天堂雞尾酒 |
第六天 | 藍色瑪格麗特、濕毛毯、 珍珠港、戀戀蜜桃、草莓巧克力酥餅、 酸味蘋果馬提尼 杏仁酸飲 |
第七天 | 香蕉起司蛋糕、藍色敢死隊、櫻桃夢境、拐杖糖、外星人、腦溢血、五點之后 |
第八天 | 雪鞋、神風突擊隊、櫻桃手榴彈、回來吧貝蒂、草莓高潮、蘋果派、B52轟炸機 |
第九天 | 水瓶座雞尾酒 雙魚座雞尾酒 白羊座Aries雞尾酒 金牛座雞尾酒、雙子座雞尾酒 巨蟹座雞尾酒 |
第十天 | 獅子座雞尾酒、處女座Virgo雞尾酒、天秤座雞尾酒、天蝎座雞尾酒、射手座雞尾酒、摩羯座雞尾酒 |
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Aaron 艾倫從事調酒師、韓式裱花、歐式、天然酵種調酒師的研究與開發(fā),從事多年調酒師行業(yè),有著非常豐富的烘培經驗,對調酒師的研發(fā)和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母調酒師.韓式裱花了解很全面。教學認真,課堂效率高,授課內容詳細。
段寶連擅長調酒師,軟歐調酒師,翻糖藝術蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵專于各種高端西點,各種調酒師精品的制作以及研發(fā),擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創(chuàng)意西點制作。風度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學生,鼓勵好好學習,常說學生的成就比我自己更加重要。
楊艷麗擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術;尤其擅長各類慕斯西點產品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。
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杭州酷德西點培訓學校
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