正宗羊湯培訓(xùn)

俗話說的好羊身上都是寶,正值冬天吃羊肉,不僅能開胃健脾,益腎補(bǔ)虛,對(duì)預(yù)防寒氣還有一定的效果,羊雜湯可以說是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,羊雜湯有著大量的營(yíng)養(yǎng)元素在里面,像補(bǔ)充維生素,鉀,鐵,磷等各種元素。羊雜湯也是深受人們的喜愛,也是很多創(chuàng)業(yè)者選擇的熱門項(xiàng)目之一,在搭配老北京燒餅一起經(jīng)營(yíng),生意肯定是差不了的!

【項(xiàng)目名稱】:羊雜湯、羊肉湯

【行業(yè)分類】:餐飲>美食小吃>羊雜湯、羊肉湯

【適合對(duì)象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學(xué)員

【課程班型】:白天班、周六日班節(jié)假日不休息

【搭配項(xiàng)目】:羊雜湯、羊肉湯、涼菜、燒餅等眾多快餐小吃項(xiàng)目!

【位置推薦】:商業(yè)步行街、美食廣場(chǎng)、美食一條街、學(xué)校門口、居民小區(qū)集中地 、游樂場(chǎng)所附近、城中村、旅游景點(diǎn)、車站附近路邊攤位

課程內(nèi)容:

1:羊肉與配料的清洗

師傅指導(dǎo),如何快速的清理與整理羊肉和配料。

2:羊肉的去除雜質(zhì)

學(xué)員動(dòng)手實(shí)踐,快速的掌握焯水技巧與熬制時(shí)間。

3:湯的調(diào)配

師傅指導(dǎo)學(xué)員親手調(diào)味,以及湯中配料的添加。

羊肉湯、羊雜湯是一個(gè)具有一定特色的經(jīng)典小吃,它主要是采用羊棒骨、新鮮的羊肉 、羊雜等材料制作而成的,并且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,具有強(qiáng)身健體等功效;備受許多消費(fèi)者們的喜愛。于是許多的創(chuàng)業(yè)朋友們都看到了羊肉湯這個(gè)項(xiàng)目都想自己也從事經(jīng)營(yíng)一家屬于自己的羊肉湯店,那么對(duì)于開一家羊湯店需要從哪里學(xué)習(xí)呢,北京品味軒餐飲管理有限公司,專業(yè)羊湯教學(xué),如果您有什么想了解的北京品味軒歡迎您隨時(shí)前來考察與學(xué)習(xí)!