隨著國內(nèi)人們的生活水平不斷提高,甜點這個行業(yè)被越來越多的人所認(rèn)知?？v觀目前整個甜點行業(yè)的發(fā)展趨勢,其正處在一個高速發(fā)展的階段,隨之而來的,就是專業(yè)人才的巨大需求量。據(jù)相關(guān)專家的保守估計,甜點行業(yè)至少還有20年的高速發(fā)展期,不管是從就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)來講,這都會是一個較好的選擇。

但,很多朋友也會因此而糾結(jié),究竟該如何選擇一個靠譜的學(xué)校,進(jìn)而學(xué)到扎實的技術(shù)?為此,港焙小編為大家總結(jié)了五個關(guān)于選擇好學(xué)校的要素。

其一:學(xué)校的資質(zhì)

學(xué)校的資質(zhì),是在選擇學(xué)校時首先要考慮的因素,尤其是西式餐飲行業(yè),影響可以說是長遠(yuǎn)的。

資質(zhì)于餐飲行業(yè)而言,更是一種品質(zhì)的象征,代表了培訓(xùn)學(xué)校的綜合實力與素質(zhì),同樣的,用人單位在應(yīng)聘時,也更看重應(yīng)聘者所在學(xué)校的資質(zhì)。

其二:學(xué)校的師資

老師的教學(xué)能力會對學(xué)員的技能學(xué)習(xí)造成直接的影響,正所謂名師出高徒。就現(xiàn)在市場的需求而言,老師光具備過硬的專業(yè)技術(shù)和豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗還不夠,還要有一定的研發(fā)和創(chuàng)新能力,隨時更新教學(xué)產(chǎn)品,淘汰過時技術(shù)。

其三:專業(yè)的設(shè)備

因為西餐和中餐的制作不同,西餐對設(shè)備有著更嚴(yán)格的要求,高品質(zhì)的設(shè)備是學(xué)習(xí)的,所以,大家在選擇培訓(xùn)學(xué)校時,也應(yīng)將這個納入考量的范圍。

其四:系統(tǒng)的課程

每個學(xué)校的課程都不一樣,都是在長時間的積累和改進(jìn)中根據(jù)學(xué)校的實際情況開發(fā)出來的一套教學(xué)課程,能夠讓學(xué)員快速的掌握所教學(xué)的技能。

但現(xiàn)實是,大部分學(xué)校為吸引眼球,故意將課程設(shè)置的豐富花哨,與實際情況完全不符,尤其是于毫無專業(yè)經(jīng)驗的學(xué)員,很容易被課程題目所迷惑,盲目報名。結(jié)果面臨的尷尬局面就是,道理懂了很多,實際上啥都不會。

其五:創(chuàng)就業(yè)

參加培訓(xùn)的學(xué)員,要么就是為了解決就業(yè),或者自己干一番事業(yè)。因此,在選擇甜點培訓(xùn)學(xué)校的時候,一定要看該校每年畢業(yè)生的創(chuàng)就業(yè)情況,根據(jù)老學(xué)員的創(chuàng)就業(yè)情況,可以了解到自己畢業(yè)之后所處于的整體水平,至少可以作為一個參考。