相信在不少甜點(diǎn)師在學(xué)習(xí)之前,都會受到親朋好友的說是"甜點(diǎn)不賺錢,而且還辛苦,不值得去學(xué)"
真相當(dāng)然不是這樣的,甜點(diǎn)人才從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,在2013年甜點(diǎn)食品行業(yè)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在甜點(diǎn)行業(yè)具有師職稱的甜點(diǎn)師,年薪達(dá)20萬元以上,普通技師的年薪也在10萬元左右。
在甜點(diǎn)行業(yè),被譽(yù)為黃金行業(yè),時尚輕奢行業(yè),而甜點(diǎn)師無疑也是贊譽(yù)的職業(yè)。儼然已成時尚與藝術(shù)的代言,作為食物雕刻的藝術(shù)大師,甜點(diǎn)師的工作環(huán)境無疑不讓人羨慕!
甜點(diǎn)行業(yè)就業(yè)壓力小,現(xiàn)如今很多酒店都需要相關(guān)專業(yè)人員,一名嫻熟的技術(shù)人員出現(xiàn)的萬金難求之態(tài)!
創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險小,回報高,這就是優(yōu)勢,是現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的好選擇。一個人、一間屋,不需要花費(fèi)巨大人力物力,就能成就屬于你自己的事業(yè)!
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,目前我國星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達(dá)、錦江賓館、洲際酒店等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、莉蓮蛋撻、等大型西餅連鎖屋等甜點(diǎn)師缺口數(shù)量巨大,各大甜點(diǎn)單位高薪聘請?zhí)瘘c(diǎn)師。目前的甜點(diǎn)人才,可以說集萬千寵愛于一身,高薪就業(yè)、輕松就業(yè)、工作輕松。