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每一位蛋糕師的必修課程基本是蛋糕裱花,讓本就美味的蛋糕更加美觀吸引人的目光。當(dāng)?shù)案鈳煂?duì)蛋糕胚進(jìn)行精細(xì)裱花時(shí),若對(duì)蛋糕的外觀和整體布局把握不夠好的話,很難能夠裱出適宜的花型。學(xué)習(xí)正規(guī)的裱花技術(shù)就到港焙蛋糕培訓(xùn)。港焙蛋糕培訓(xùn)是浙江一所具有影響力的糕點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

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