深圳蛋糕技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，思考深圳西點(diǎn)培訓(xùn)，才發(fā)現(xiàn)原來有這么多知識西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎，西點(diǎn)的受眾人群，學(xué)西點(diǎn)要多長時間學(xué)會，糕點(diǎn)烘焙師的收入如何，學(xué)烘焙原理很重要。

西點(diǎn)行業(yè)有前途嗎

這個是很多人關(guān)注的，我學(xué)西點(diǎn)會不會直接被取代了，畢竟現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)那么發(fā)達(dá)。是的，現(xiàn)在很多傳統(tǒng)行業(yè)都受到網(wǎng)絡(luò)的大力沖擊，很多行業(yè)都不得不轉(zhuǎn)型，但是烘焙這個行業(yè)是不會受到網(wǎng)絡(luò)沖擊影響的，這個市場的前景非常可觀，現(xiàn)在這幾年紅牌行業(yè)也在快速增長，因?yàn)檫@個行業(yè)投入小，利潤高，主要服務(wù)的群體的周圍的人群。

西點(diǎn)的受眾人群

烘培西點(diǎn)市場主要的顧客，基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人，我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡，還會進(jìn)一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗(yàn)的話，是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起，越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。

深圳西點(diǎn)培訓(xùn)

學(xué)西點(diǎn)要多長時間學(xué)會

建議去專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，如果你想盡快學(xué)習(xí)出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當(dāng)學(xué)徒的。一般去西點(diǎn)店里面當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)周期都是比較長的，店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒有那么多時間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣，有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排，可以讓你在短時間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。

糕點(diǎn)烘焙師的收入如何

一般來說如果你是哥哥從學(xué)校畢業(yè)出來做學(xué)徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術(shù)已經(jīng)非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應(yīng)該會在8000-15000這個區(qū)間，每個月。所以行業(yè)是很不錯的。

學(xué)烘焙原理很重要

烘焙包含了太多的東西了，如果你準(zhǔn)備以烘焙為以后事業(yè)發(fā)展的話，我建議一定要系統(tǒng)的學(xué)一下這個行業(yè)，高中老師經(jīng)常說一句話，基礎(chǔ)很重要，到現(xiàn)在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂為什么會從一塊面團(tuán)變成一塊面包或者蛋糕，里面加了些什么使其變成了不同的性質(zhì)和狀態(tài)，那你可以hold住所有的烘焙類產(chǎn)品了。

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