品酒師的未來(lái)是什么?

品酒技術(shù)是影響葡萄酒釀造水平的關(guān)鍵技術(shù)之一。目前,*有15600多家釀酒企業(yè),800多萬(wàn)員工和近30萬(wàn)從事品酒的技術(shù)人員。然而,隨著釀酒行業(yè)的發(fā)展,這個(gè)數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足企業(yè)的需求。據(jù)*葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),60%的*葡萄酒企業(yè)感覺(jué)專(zhuān)職品酒師短缺,20%的企業(yè)沒(méi)有專(zhuān)職品酒師。侍酒師的收入也與自身經(jīng)驗(yàn)有關(guān),目前市場(chǎng)上比較成熟的侍酒師年薪在8萬(wàn)元左右,而能達(dá)到新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)水平的高級(jí)侍酒師年薪在20萬(wàn)元以上。

隨著人們對(duì)葡萄酒質(zhì)量的要求越來(lái)越高,品酒師的數(shù)量和質(zhì)量與葡萄酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展之間的矛盾將更加突出。品酒師這一新興職業(yè)的設(shè)立,對(duì)于改變葡萄酒行業(yè)品酒師人數(shù)少、技術(shù)技能水平低的現(xiàn)狀,促進(jìn)*葡萄酒行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)品質(zhì)量的提高具有重要意義。

那么對(duì)侍品酒師的要求是什么呢?

品鑒師證書(shū)分為初級(jí)品鑒師、中級(jí)品鑒師和高級(jí)品鑒師三個(gè)等級(jí)。您可以看到滿(mǎn)足了哪些應(yīng)用程序條件。

1. 初級(jí)品酒師證書(shū)

申請(qǐng)初級(jí)侍酒師證書(shū),年齡必須在20歲以上,如果是*學(xué)歷,則需要有一年的侍酒師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);中專(zhuān)以上學(xué)歷,需為侍酒師相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)。

2. 中級(jí)品酒師證書(shū)

申請(qǐng)中級(jí)侍酒師證書(shū),年齡必須達(dá)到22歲以上,大專(zhuān)以上學(xué)歷,并且是侍酒師相關(guān)專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,并具有2年以上的侍酒師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);也可以取得初級(jí)侍酒師證書(shū),在中級(jí)侍酒師培訓(xùn)中達(dá)到要求,獲得結(jié)業(yè)證書(shū)。

第三,高級(jí)品酒師

本科及以上學(xué)歷,相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè);或者取得中級(jí)品酒師證書(shū),在高級(jí)品酒師培訓(xùn)中達(dá)到要求,取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

報(bào)考品酒師的流程

1. 在正規(guī)機(jī)構(gòu)繳費(fèi)登記;

2. 參加考試;

3.如果結(jié)果合格,將頒發(fā)證書(shū)。

可以說(shuō),葡萄酒行業(yè)離不開(kāi)品酒師。一個(gè)好的品酒師的收入也相當(dāng)不錯(cuò),所以很多人都想在這個(gè)領(lǐng)域工作。喜歡這個(gè)行業(yè)的小伙伴們應(yīng)該抓住機(jī)會(huì),可以先考合格證,提前做好計(jì)劃,以后會(huì)大有用處的