營(yíng)養(yǎng)師是專門指通過(guò)嚴(yán)格營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和專業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。

營(yíng)養(yǎng)師崗位職責(zé):

1、營(yíng)養(yǎng)狀況分析;

2、能夠根據(jù)不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求、特點(diǎn)和疾病情況,熟練設(shè)計(jì)膳食,制定各種營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案,并指導(dǎo)患者教育*和操作*與用戶進(jìn)行有效溝通;

3、負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)指導(dǎo)、定期專項(xiàng)培訓(xùn)、定期制作醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)內(nèi)容;

4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考要求:

1、本科及以上學(xué)歷,具有相關(guān)執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格,臨床醫(yī)學(xué)或營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè);

2、獲得營(yíng)養(yǎng)學(xué)中級(jí)以上職稱;

3、三年以上三甲醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

4、熟悉患者的營(yíng)養(yǎng)管理。
 

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向:

1、保健品企業(yè):近些年消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)越來(lái)越客觀和理性,從治病到治未病,這是對(duì)保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸,隨著我們*經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,*保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大,對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)市場(chǎng)需求也是巨大的。

2、餐飲領(lǐng)域:在食物種類日益豐富的今天,人們除了吃飽,吃好以外,更希望能夠吃的營(yíng)養(yǎng),在幼兒園,大型職工食堂和養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)廚師來(lái)服務(wù)。

3、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科及婦幼保健院:在醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性,在婦幼保健院對(duì)孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),管理和指導(dǎo)。

4、健身中心:在健身中心,營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合健身愛(ài)好者個(gè)人的身體情況,對(duì)他的運(yùn)動(dòng)處方進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整,制訂合理的飲食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,指導(dǎo)其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),達(dá)到事半功倍的健身效果。