香蕉泥小花包

做法共17個(gè)步驟反饋

1.準(zhǔn)備好食材

2.香蕉去皮,搗碎.

3.把面包粉,鹽,雞蛋,放入面包桶,

4.放入蜂蜜,酵母

5.放入香蕉泥,按"攪拌"鍵攪拌20分鐘.

6.加入橄欖油,攪拌20分鐘,

7.再按"甜面包"鍵開(kāi)始做面包.

8.當(dāng)程序還有1個(gè)小時(shí)50分鐘時(shí)候,拿出面團(tuán).排氣,分成12份.醒15分鐘.

9.取一個(gè)面團(tuán),搟成圓形。

10.對(duì)折后豎切出如筷子粗的段,但不要切斷外圍。

11.展開(kāi),然后再豎起來(lái)對(duì)折。

12.擰幾下,兩端按在一起。

13.做好后放在刷了油的盤中發(fā)酵。

14.發(fā)酵至兩倍大,

15.刷蛋液,撒上黑芝麻。

16.放入預(yù)熱好的烤箱

17.180度,中上層,烤16分鐘即可