西式面點師證書好考的。西式面點師證書考試主要是針對一些西式面點制作的基本知識進(jìn)行考核,滿分100分,只要60分就能及格,題型都是常見的簡單題型,只要認(rèn)真?zhèn)淇?通過的幾率還是很大的。

西式面點師是做什么的

西式面點師,是指運用不同的操作技術(shù)、成熟技巧及成熟方法對主料、輔料進(jìn)行加工,制成西式風(fēng)味面食、點心的人員。

西點主要是指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,輔以干鮮果品和調(diào)味品,經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。

西式面點師的就業(yè)前景

作為一門實用技術(shù),西式面點師已經(jīng)成為目前比較熱門的職業(yè),由于收入高,空間大,被很多年輕人所親睞。在西點行業(yè)中的廚師,被稱為西式面點師,這個職稱,在*勞動*被分為初級、中級、高級、初級技師和高級技師五個級別。可見,西點制作也和水電維修一樣,是一門專業(yè),是一門被大家認(rèn)可的技術(shù)。

高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口,據(jù)相關(guān)機構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點師社會需求量將達(dá)到200萬人,而目前僅有100萬西點從業(yè)人員,*西點人才少,市場需求大,就業(yè)前景好。

西式面點師的就業(yè)特點

1、工作環(huán)境好

西點相比較其他餐飲行業(yè),油煙較少,環(huán)境較好。

2、入門門檻低

西點專業(yè)是零基礎(chǔ)上手較快的技能?，F(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)也足夠方便,只要你有興趣,在網(wǎng)上找相關(guān)的操作視頻,在家就可以直接操練起來。有了一定基礎(chǔ)和興趣后,找專業(yè)的技能學(xué)校學(xué)習(xí)會上手低更快哦。