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1.小吃培訓(xùn)有什么發(fā)展方向

“人以食為天”，吃確實(shí)與生活密不可分，每個(gè)地方都有不同的特點(diǎn)?，F(xiàn)在小吃行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越好，品類(lèi)也多，口味各異。南部地區(qū)和北部地區(qū)也有很大不同，隨著*政策的放開(kāi)，大排檔小吃真是層出不窮，以前在街上是看不到食物和小吃的，小地方什么都能看。 真想試試。小吃行業(yè)的發(fā)展會(huì)順應(yīng)*政策，會(huì)有更多的人做的更好。

2.廣式煲仔飯培訓(xùn)

煲仔飯是一種小砂鍋把米飯和配料在一起燜熟的美食。但是大家不要誤會(huì)了“煲仔飯”可不是在飯里面煲一個(gè)小孩子。而是廣東人把用砂鍋煮的飯叫成了“煲仔飯”。在廣東煲仔飯的飯店隨處可見(jiàn)，怎么也能讓你吃個(gè)香甜。而且老廣人“煲仔飯”總是主食的*，無(wú)論是單人餐還是聚會(huì)都少不了它的出現(xiàn)。

3.學(xué)習(xí)小吃就是需要培訓(xùn)

許多人加盟一些餐飲連鎖店后，很多食品的獨(dú)特配方都不知道，自己交了那么多錢(qián)，卻無(wú)法獲取核心知識(shí)，還不如選擇培訓(xùn)，即便是自己破產(chǎn)之后，自己的技術(shù)還在，還能從頭開(kāi)始，參加培訓(xùn)，最重要的還是學(xué)一門(mén)技術(shù)，否則別的發(fā)展就是空談。

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4.小吃燒烤為什么好學(xué)

人們都說(shuō)賣(mài)燒烤很賺錢(qián)，主要是燒烤毛利高，需求大！肉的毛利可以達(dá)到1-3倍。以烤雞腿為例，零售價(jià)6元/串，但每串實(shí)際成本只有2.5元左右，毛利2倍多！而且蔬菜都是超高毛利，有的甚至超過(guò)10倍！而且啤酒配燒烤也很惡心！據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，人出去吃一頓晚飯，而*燒烤平均消費(fèi)價(jià)格為人均56.9元。燒烤不僅毛利高，客單價(jià)也高。

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