烹調(diào)類別：煮 菜系：川菜

冬季水果吃什么好 ·女人一生不可不吃十種食物 ·冬天吃水果不當(dāng)有害健康 ·臉色暗黃，女人該吃什么 ·教你吃出一個冬季美人 ·冬季女性滋補養(yǎng)顏好湯品 　　食材類別：雞肉 味道：咸鮮

　　難度：未知 　　時間：未知

　　色香味：

　　主料：嫩雞一只、參1兩、枸杞少許

　　姜數(shù)片磨鼓半湯匙、香菜二棵，鹽、麻油各適

　　制作：

　　1)下油二湯匙，炒透姜，下雞，磨鼓爆片刻，鏟起放入煲內(nèi)煮滾;

　　2)放人人參、枸杞慢火燜煮，需40分鐘至雞熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。(文/伊迪文化傳播供稿)