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深圳本地小吃培訓(xùn)哪里好(鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容)

日期:2021-07-28 20:50:58     瀏覽:165    來源:深圳強勁煌旗餐飲技術(shù)培訓(xùn)
核心提示:深圳本地小吃培訓(xùn)哪里好,想了解深圳小吃培訓(xùn)的人數(shù)越來越多了,通過燒烤系列,老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容,鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容可以詳細(xì)了解下。燒烤系列燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響

深圳本地小吃培訓(xùn)哪里好,想了解深圳小吃培訓(xùn)的人數(shù)越來越多了,通過燒烤系列,老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容,鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容可以詳細(xì)了解下。

燒烤系列

燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響健康,但是我們晚上出去不難發(fā)現(xiàn)燒烤店里隨時都是滿座。燒烤的種類分為肉類:新疆風(fēng)味羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊鞭、奧爾良烤雞翅、奧爾良烤雞腿、烤雞心、雞胗、骨肉相連。海鮮類:特色烤魚、秋刀魚、魷魚、烤生蠔、烤大蝦。素菜類:烤板筋、烤青菜、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤香菇、烤平菇、烤土豆、烤蟹排、烤香腸、烤玉米、豆腐等。

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容有以下幾點:1.高湯熬制方式及工藝;2.秘制中藥配方及實際動手操作;3.鴨血粉絲煲培訓(xùn)制作全流程及制作技巧;4.各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;5.店面選址及經(jīng)營管理技巧。6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

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鹵煮火燒的培訓(xùn)課程內(nèi)容

本學(xué)校從事各方面不小吃培訓(xùn)多年,針對鹵煮火燒設(shè)定了一下課程內(nèi)容:1、學(xué)習(xí)選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認(rèn)識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領(lǐng)和注意事項3、原料的細(xì)加工技術(shù)規(guī)范。4、配置核心香料,制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯,鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭,食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。

小編分享深圳小吃培訓(xùn)課程,希望對你學(xué)習(xí)有所幫助,了解專業(yè)課程請聯(lián)系小編。

學(xué)員評價ASK list

  • 王**評價:五月份在煌旗學(xué)的火鍋技術(shù),師傅很耐心,現(xiàn)在開店了,生意很好。真心贊個!
    手機號碼: 178****7694   評價時間: 2024-12-25
  • 未**評價:我以前在廠子里打工,聽親戚介紹,到煌旗小吃學(xué)習(xí)幾項早餐技術(shù),教我開店技巧,拿出一年積蓄開了個店,現(xiàn)在店里生意不錯,招了2個阿姨幫忙,大謝謝教我的老師了,做生意人人多有機會,看自己去把握了。
    手機號碼: 181****8349   評價時間: 2024-12-25
  • 徐**評價:孩子現(xiàn)在上幼兒園了不太需要照顧了,就想再去上班但是工作真的好難找,后還是和老公商量決定來煌旗學(xué)包子,自己開一間包子鋪,既能賺錢又有時間照顧孩子。
    手機號碼: 151****1053   評價時間: 2024-12-25
  • 李**評價:我一直多挺喜歡做吃的,初中畢業(yè)后也沒有考上*,爸媽讓我去學(xué)點小吃自己創(chuàng)業(yè),網(wǎng)上一搜來到煌旗小吃,這里的師傅我覺得挺好的,手把手教學(xué),特別是教我酸辣粉高湯同底料的時候
    手機號碼: 188****1863   評價時間: 2024-12-25
  • 先**評價:很不錯的學(xué)校,我是去年12月份報的名,現(xiàn)在才過來學(xué),老師教過以后還讓我自己動手做,直到你自己覺得可以了,學(xué)會了就可以回家了。配方配料的什么的都會教。贊一個!
    手機號碼: 180****8089   評價時間: 2024-12-25
  • 許**評價:挺好的,我感覺虧了,當(dāng)初就報學(xué)了兩項,回家做起來項目不夠,還要跑回去加學(xué)一項,那時果斷報個套餐就好了
    手機號碼: 135****5080   評價時間: 2024-12-25
  • 未**評價:我在西鄉(xiāng)那里學(xué)的蛋糕,還蠻不錯的,老師的教的也比較好,做出來的味道家里人都喜歡,覺得很不錯,非常感謝煌旗
    手機號碼: 150****6247   評價時間: 2024-12-25
  • 曾**評價:教學(xué)質(zhì)量挺好的,而且老師對學(xué)員還是很認(rèn)真負(fù)責(zé)的,不管多晚老師都會陪著我們教導(dǎo)我們怎么做,或許我們一段時間這么辛苦還好,但老師長年累月的,真的不容易!
    手機號碼: 153****6137   評價時間: 2024-12-25

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