上海西點(diǎn)師培訓(xùn)_上海西點(diǎn)學(xué)校哪家好？

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于美食的追求也在不斷提高。如果是想要從事相關(guān)職業(yè)的話，過(guò)硬的技術(shù)還是需要具備的，因此，學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的話，可以到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)

選擇學(xué)校的時(shí)候*自己親身實(shí)地考察一下，看看學(xué)校環(huán)境，設(shè)施設(shè)備，師資水平。要學(xué)到技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施必須要過(guò)硬才行，

只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學(xué)到了。重點(diǎn)是教學(xué)模式，實(shí)踐課程多不多，技校著重在于多動(dòng)手練習(xí)，理論知識(shí)也要跟得上。如果天天只講理論知識(shí)，也學(xué)不到什么，*的是實(shí)踐和理論相結(jié)合，自己多了解一下就知道了。

港焙國(guó)際西點(diǎn)是一家技術(shù)研發(fā)、教育培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)項(xiàng)目有法式西點(diǎn)、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓(xùn)。舒適溫馨的教學(xué)環(huán)境，專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。實(shí)際操作，手把手教學(xué)，提高就業(yè)，成就你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。具體可以咨詢底部在線客服老師或者撥打老師電話了解詳情。也可以點(diǎn)擊底部官網(wǎng)了解更多。

新手能學(xué)西點(diǎn)嗎？上海西點(diǎn)學(xué)校怎么樣？

1、西點(diǎn)烘焙前景。

無(wú)論是從未來(lái)看還是今年的特殊時(shí)期，烘焙行業(yè)的市場(chǎng)價(jià)值還是非?？捎^的。同時(shí)隨著國(guó)民收入的提高，年齡層次的年輕化，越來(lái)越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。

也正因?yàn)槿绱?，在很多大的城市或者其它大中城市，西點(diǎn)行業(yè)的人才都是非常大的一個(gè)缺口，前景是非常好的。

2、西點(diǎn)師的薪水一般是多少？

其實(shí)這個(gè)不太好說(shuō)，西點(diǎn)師的薪資水平和很多因素有關(guān)，比如所在城市，一線，二線和三四線；工作地點(diǎn)，星級(jí)飯店還是一般餅房還是自己開(kāi)店；比如專業(yè)方向，傳統(tǒng)糕點(diǎn)還是法式西點(diǎn)還是翻糖糖藝？

二線城市好一點(diǎn)西餅店的成手西點(diǎn)師月薪大概4000-6000吧！學(xué)徒有帶薪和無(wú)薪的。大概只了解這么多啦！

3、西點(diǎn)培訓(xùn)多少錢？

西點(diǎn)班有長(zhǎng)期和短期課程，根據(jù)學(xué)習(xí)時(shí)間的不同，學(xué)習(xí)費(fèi)用也不同。如果有烘烤基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)時(shí)間會(huì)變短，費(fèi)用會(huì)相對(duì)較低。我建議你去正規(guī)專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)。沒(méi)有亂花錢的現(xiàn)象。還是多咨詢實(shí)地調(diào)查，選擇適合自己的學(xué)校。

另外，根據(jù)學(xué)校提供的原材料，學(xué)費(fèi)也大不相同。原材料高端，學(xué)費(fèi)當(dāng)然要高得多。結(jié)果，西點(diǎn)學(xué)習(xí)的費(fèi)用除了學(xué)費(fèi)以外，主要是食材費(fèi)，比例占6成，還有住宿費(fèi)等。

港焙西點(diǎn)蛋糕學(xué)校
港焙國(guó)際西點(diǎn)學(xué)校 一家技術(shù)研發(fā)、烘焙培訓(xùn)、開(kāi)店指導(dǎo)為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要培訓(xùn)項(xiàng)目有西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學(xué)，專業(yè)的硬件設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的名師教學(xué)，店鋪式培訓(xùn)和實(shí)踐操作，全面的售后服務(wù)支持。

初級(jí)西點(diǎn)師要考證需要了解什么內(nèi)容

需要具備下列條件之一者

1.經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

2.在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

3.本職業(yè)學(xué)徒期滿。

需要了解一下知識(shí)：

1.考面點(diǎn)知識(shí)和認(rèn)識(shí)（所要的生產(chǎn)工具、基本原材料、原材料做法和說(shuō)明）

2.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)面點(diǎn)過(guò)程操作。

擴(kuò)展資料：

西點(diǎn)師（Pastry），這是一個(gè)受人尊重的職業(yè)，例如說(shuō)國(guó)際著名的西點(diǎn)師RJ，就是通過(guò)自己不斷的努力，有了良心的西點(diǎn)師的美稱。*財(cái)經(jīng)雜志《福布斯》聯(lián)手全球權(quán)威咨詢機(jī)構(gòu)紐約聲譽(yù)研究所（ Institute），面向全球范圍內(nèi)的上千家大企業(yè)做了一項(xiàng)聲譽(yù)調(diào)查并公布了一份“2008全球最受尊敬企業(yè)排名”。

來(lái)自拉美的大型跨國(guó)烘焙食品企業(yè)賓堡集團(tuán)（Group Bimbo）就名列榜上名。

優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需要懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)。

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（*五級(jí)）、中級(jí)（*四級(jí)）、高級(jí)（*三級(jí)）、技師（*二級(jí)）、高級(jí)技師（*一級(jí)）。

初級(jí)

（具備下列條件之一者）

（一）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

（二）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上。

（三）本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級(jí)

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)初級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)初級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（三）取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政*審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

高級(jí)

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)中級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)中級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

（三）取得高級(jí)技工學(xué)?；蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政*審核認(rèn)可，以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。

（四）取得本職業(yè)中級(jí)證書(shū)的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)高級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)高級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

（三）高級(jí)技工學(xué)校本專業(yè)畢業(yè)生取得本職業(yè)高級(jí)證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

高級(jí)技師

（具備下列條件之一者）

（一）取得本職業(yè)技師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

（二）取得本職業(yè)技師證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

參考資料：西點(diǎn)師百度百科

一般學(xué)習(xí)西點(diǎn)可以學(xué)到多少品種？

學(xué)習(xí)西點(diǎn)能學(xué)多少東西，一個(gè)是看西點(diǎn)培訓(xùn)班的課程安排，另一個(gè)要看個(gè)人的努力程度。

如果是人力資源和社會(huì)保障*的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校的西點(diǎn)師培訓(xùn)，三個(gè)月的初級(jí)培訓(xùn)班要學(xué)40個(gè)西點(diǎn)品種，包括甜軟面包、混酥類餅干塔排派、海綿蛋糕、紙杯蛋糕、果凍等各式西點(diǎn)，注重基本技能和標(biāo)準(zhǔn)西點(diǎn)品種，非常適合零基礎(chǔ)的人進(jìn)行學(xué)習(xí)基本技能；三個(gè)月的中級(jí)培訓(xùn)班主要學(xué)硬質(zhì)脆皮面包、清酥類糕點(diǎn)、戚風(fēng)蛋糕卷筒蛋糕裱花蛋糕、乳凍泡芙等。學(xué)費(fèi)3000元左右，有的省份對(duì)參加西點(diǎn)師培訓(xùn)學(xué)員有補(bǔ)貼，比如上海，對(duì)在滬交社保人員（包括本地和外地戶口）有60%的補(bǔ)貼，性價(jià)比很高。你可以咨詢你當(dāng)?shù)氐娜肆Y源和社會(huì)保障*。

其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的短期培訓(xùn)班，比如裱花班、翻糖班、法式甜品、歐式面包之類的班，主要以流行性西點(diǎn)品種為主，比較適合有一定基礎(chǔ)的人。各種班型學(xué)的西點(diǎn)品種數(shù)量不等了，有些課程比較密集，3個(gè)月集中轟炸，能學(xué)差不多100多個(gè)品種，不過(guò)價(jià)格就很高了，上萬(wàn)元；有些課程品種沒(méi)這么多，價(jià)格就稍低一點(diǎn)。

正所謂“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人”，要想切切實(shí)實(shí)地學(xué)到東西，就要靠自己多觀察、多提問(wèn)、多交流、多練習(xí)、多鉆研，有的人三個(gè)月就可以出師，有的人學(xué)了三個(gè)月卻只掌握了一點(diǎn)皮毛。所以講求方法很重要，網(wǎng)上有篇給烘焙愛(ài)好者學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作的一些建議，談到了一些學(xué)習(xí)方法，可以看看。

學(xué)西點(diǎn)去哪里學(xué)比較好？

想了解更多信息，歡迎咨詢熳點(diǎn)教育！
學(xué)西點(diǎn)可以去熳點(diǎn)教育，該學(xué)校是專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)烘焙的正規(guī)機(jī)構(gòu)，口碑值得信賴。

選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候要看以下幾個(gè)方面：
1、看師資力量。西點(diǎn)培訓(xùn)其實(shí)歸根結(jié)底還是看技術(shù)的，所以在學(xué)習(xí)的時(shí)候就要看教課老師的水平是否強(qiáng)大了，這將會(huì)影響你整個(gè)西點(diǎn)技術(shù)水平。
2、看課程設(shè)置?？次鼽c(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程的過(guò)程中，實(shí)踐操作才與理論知識(shí)的比例。一個(gè)專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)技校，設(shè)置的課程肯定是實(shí)操占比高，只有大量的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)結(jié)合專業(yè)的理論知識(shí)，才能成為一名合格的西點(diǎn)師。
3、看就業(yè)保障。學(xué)習(xí)西點(diǎn)如果你是奔著工作去的，就需看西點(diǎn)學(xué)校有沒(méi)有就業(yè)指導(dǎo)課程、有沒(méi)有就業(yè)指導(dǎo)中心。

想要了解更多關(guān)于西點(diǎn)培訓(xùn)的信息，推薦選擇熳點(diǎn)教育。熳點(diǎn)教育擁有強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)，是熳點(diǎn)以后持久屹立于行業(yè)的核心力量，該機(jī)構(gòu)擁有五十余位來(lái)自行業(yè)的一線西點(diǎn)烘焙精英、*西點(diǎn)烘焙總監(jiān)、西點(diǎn)烘焙各領(lǐng)域的冠軍、私房創(chuàng)業(yè)成功的顧問(wèn)團(tuán)、高管團(tuán)隊(duì)，為熳點(diǎn)的課程開(kāi)發(fā)、教育教學(xué)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、服務(wù)管理等提供了強(qiáng)有力的保障。

我想學(xué)做西點(diǎn)烘培去哪學(xué)？

學(xué)習(xí)西點(diǎn)還是要選擇專業(yè)的西點(diǎn)學(xué)校。

在蛋糕店里，設(shè)備單一，品種少；而正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校設(shè)施設(shè)備齊全，所學(xué)西點(diǎn)的樣式多元，讓您學(xué)到更好、更實(shí)用、更系統(tǒng)全面的西點(diǎn)技術(shù)！

從就業(yè)上來(lái)看，在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒學(xué)成出師的時(shí)間長(zhǎng)，可能會(huì)從學(xué)徒做到小工，即便跳槽，由于技術(shù)不全面，在其他地方也只能從底層做起。

但在正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校學(xué)西點(diǎn)，你的就業(yè)將會(huì)得到保障，五重就業(yè)保障，與用人單位簽訂長(zhǎng)期就業(yè)協(xié)議，讓你畢業(yè)即就業(yè)！

西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括什么 西點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容有哪些

西點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:1、基礎(chǔ)理論知識(shí)：了解工具及常用原料的認(rèn)識(shí)
2、歐式蛋糕與小西點(diǎn)制作：戚風(fēng)蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行面包制作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲(chóng)面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕制作：花邊花卉系列、抹面系列、調(diào)色技巧系列、蛋糕胚的制作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕制作：奶油打發(fā)系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語(yǔ)制作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創(chuàng)意系列等；

西點(diǎn)師是選擇去酒店找，還是選擇去餅店找，還是去西餐廳

建議你去酒店，不單單因?yàn)榘乘蓿且驗(yàn)樽鑫鼽c(diǎn)師這個(gè)行業(yè)在酒店最有發(fā)展前途，而且因?yàn)槟銣?zhǔn)備將來(lái)自己開(kāi)店的。
先說(shuō)西餐廳，餐廳的主打畢竟還是食物，國(guó)內(nèi)的西餐廳就算是上海也是無(wú)法和國(guó)外真正的西餐廳比的，因?yàn)橐紤]到*人的口味及接收問(wèn)題，甜品和開(kāi)胃菜人們看的并不是很重，所以發(fā)展前途不大。
然后是西餅店，現(xiàn)在的餅店大多是工廠里加工好送到各個(gè)門店的，畢竟不可能都像Bread Talk和巴黎貝甜那樣在店里當(dāng)場(chǎng)做，這樣的話就對(duì)一個(gè)好的西點(diǎn)師有了一個(gè)很大的自由發(fā)揮的局限性。
*是酒店，因?yàn)槲沂巧虾Ｈ?，雖然只有20歲，但我從小住到現(xiàn)在，而且特別喜歡甜點(diǎn)，所以上海的西餅屋基本我都吃過(guò)，酒店里的西餅屋無(wú)論是質(zhì)量還是味道都是*的，最重要的是，許多酒店為了質(zhì)量與品質(zhì)，有時(shí)會(huì)請(qǐng)國(guó)外的高級(jí)點(diǎn)心師，或者將自己認(rèn)為好的點(diǎn)心師送出國(guó)培養(yǎng)，而且如果你自己有想象力又有能力的話，完全可以自己開(kāi)發(fā)出新口味的餅干糕點(diǎn)，這不僅對(duì)你的水平有考驗(yàn)，更會(huì)對(duì)你將來(lái)自己開(kāi)店有莫大的好處。
如果你要去酒店面試的話，建議你帶上一些自己制作的認(rèn)為最能體現(xiàn)出你水平的蛋糕和餅干，這會(huì)對(duì)你的面試有加分效果。
還有，積分其實(shí)無(wú)所謂，只要能幫到別人，沒(méi)分也沒(méi)關(guān)系。
*，祝您成功，無(wú)論您將來(lái)是在哪里打工或者自己開(kāi)店，等您事業(yè)有成的時(shí)候，希望吃到您做得*吃的蛋糕！(*^__^*) 嘻嘻……

西點(diǎn)師培訓(xùn)主要培訓(xùn)什么，學(xué)什么？

西點(diǎn)學(xué)的種類還是比較多的，比如說(shuō)最常見(jiàn)的蛋糕（慕斯蛋糕、千層蛋糕等）。塔酥類、韓式裱花、翻糖等等，如需西點(diǎn)培訓(xùn)推薦選擇廣州市藍(lán)天高級(jí)技工學(xué)校。免費(fèi)領(lǐng)取2022招生簡(jiǎn)章

西點(diǎn)的種類如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變?nèi)f化，除面包外，蛋糕是西點(diǎn)中*有代表性的品種，混酥類、撻、派與清酥類糕點(diǎn)是主要的西式點(diǎn)心。此外，西點(diǎn)還包括干點(diǎn)(曲奇、瓦片)、茶點(diǎn)、甜點(diǎn)、凍、布丁、巧克力制品等。學(xué)習(xí)西點(diǎn)需要接受大量的培訓(xùn)和訓(xùn)練，不是特別推薦去蛋糕店或者西餅屋和師傅學(xué)習(xí)，那樣學(xué)習(xí)起來(lái)很不系統(tǒng)，*是會(huì)卻不精。所以建議選擇正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校，通過(guò)明確的課程安排和系統(tǒng)的授課內(nèi)容，打好基本功。然后適當(dāng)學(xué)一點(diǎn)提高品種再到企業(yè)去工作，一般這個(gè)情況后再通過(guò)一段時(shí)間的實(shí)際工作，技術(shù)就能突飛猛進(jìn)并得到提高。



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