很多年輕的創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)初期時(shí)對于選擇一家靠譜額烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校都沒有一個(gè)準(zhǔn)確的想法,當(dāng)前我國烘焙西點(diǎn)食品行業(yè)發(fā)展市場廣闊,大大小小的烘焙西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校又層出不窮,對于想學(xué)習(xí)烘焙西點(diǎn)者而言,如何選擇一個(gè)專業(yè)的烘焙西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就成了一個(gè)值得深思的問題。為此,我們探訪了國內(nèi)*純正烘焙西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校——港焙烘焙西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,并了解到了作為一家的烘焙西點(diǎn)烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該具備什么樣的特質(zhì)。

嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)的教學(xué)方法

作為一家烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),"專業(yè)"二字是為關(guān)鍵的。只有擁有真正的專業(yè)實(shí)力,才能教正統(tǒng)的技術(shù);只有真正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué),才能培養(yǎng)出的人才。"專業(yè)是培訓(xùn)的基石",在港焙烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,強(qiáng)大的師資力量是一大特色。不管是常駐的國際烘焙西點(diǎn)大師還是國內(nèi)的烘焙西點(diǎn)教師都是行業(yè)的佼佼者,他們都有著極強(qiáng)的專業(yè)能力,并獲得過不少榮譽(yù)。在港焙,他們盡情發(fā)揮自己的才能,用自己的方式,傳授給烘焙西點(diǎn)學(xué)習(xí)者們何為"純正"。

高配置的國際化教學(xué)環(huán)境

我們知道,法式烘焙西點(diǎn)的制作在細(xì)節(jié)方面要求較高,原材料的好壞、的程度等都會嚴(yán)重影響到烘焙西點(diǎn)的口感和美感。為了讓學(xué)員制作出更加純正的烘焙西點(diǎn),港焙烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校不斷完善其教學(xué)環(huán)境。目前,學(xué)校的校區(qū)面積近1000平米,教學(xué)配置也完全按照國際化標(biāo)準(zhǔn)而建立,帶給學(xué)員的是一種"置身法國"的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。