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1.水果蛋糕怎么做

根據(jù)季節(jié)的不同，客戶要求的不同，蛋糕師可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕師需要制作一個(gè)蛋糕胚，完了在準(zhǔn)備一些依據(jù)客戶要求或者口味的水果材料，進(jìn)行精加工，先對(duì)蛋糕胚進(jìn)行初步處理，然后通過(guò)裱花完成下一步處理，*在點(diǎn)綴上所需要的水果等其他一些裝飾物，制作完成一份水果蛋糕。

2.蛋糕制作用什么奶油好

蛋糕制作中少不了奶油的存在，那我們?cè)谠趯?shí)際操作當(dāng)中用那種奶油好些，在蛋糕制作中用到的奶油有植物奶油和動(dòng)物奶油兩種，根據(jù)我們要制作蛋糕的不同需求，我們可以選擇不同的奶油去制作，比如需要去做立體型的蛋糕一般是用植物奶油，想要口感好就需要用到動(dòng)物奶油。

3.烘焙培訓(xùn)費(fèi)用多少

烘焙培訓(xùn)費(fèi)用多少？在通俗的理解中，只有亞洲人喜愛(ài)的面包甜軟，歐洲人喜愛(ài)法棍一類的硬質(zhì)面包，但在法國(guó)，有一款名為“布里歐修”的面包，像是法國(guó)面包文化的另一面，將柔軟與甜香做到了極致：大量用到黃油、牛奶以及雞蛋，使得面包綿軟至極，口感像極了蛋糕。添加百鉆面包風(fēng)味劑的布里歐修面包，吃起來(lái)會(huì)有果香味，風(fēng)味更多元。

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4.生日蛋糕培訓(xùn)一般多少錢(qián)

生日蛋糕培訓(xùn)班的學(xué)費(fèi)是多少？ 生日蛋糕的場(chǎng)需求越來(lái)越大，尤其是在當(dāng)今社會(huì)，人們?cè)絹?lái)越注重生活的情感感受?，F(xiàn)在越來(lái)越多的人想投身蛋糕制作行業(yè)，卻不知道參加生日蛋糕培訓(xùn)課程的學(xué)費(fèi)是多少。事實(shí)上，培訓(xùn)費(fèi)用并不是固定的，不同的課程有不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。具體收費(fèi)明細(xì)和課程明細(xì)與很多因素有關(guān)，也與學(xué)校有很大關(guān)系。不同的學(xué)校有不同的定位，不同的城，課程安排不同，生日蛋糕培訓(xùn)課程的學(xué)費(fèi)肯定也有很大的不同。

5.學(xué)蛋糕怎么選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

學(xué)蛋糕應(yīng)選擇專業(yè)靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，綜合考慮多方面因素，如培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的口碑師資力量、規(guī)模收費(fèi)等， 口味味道好是生意好的前提條件之一，可以自己去品嘗一下看看，機(jī)構(gòu)規(guī)模一般正規(guī)的機(jī)構(gòu)都有獨(dú)立的培訓(xùn)場(chǎng)地，給學(xué)員提供比較舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。

6.短時(shí)間能夠?qū)W會(huì)蛋糕技術(shù)嗎

全面的蛋糕技術(shù)不可能在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)。經(jīng)過(guò)對(duì)教學(xué)時(shí)間和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的研究，發(fā)現(xiàn)3個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)間更合理，90%以上的課程被采用，確保學(xué)生有足夠的實(shí)踐時(shí)間和更扎實(shí)的技能。如果學(xué)習(xí)課程時(shí)間較短，實(shí)踐時(shí)間不夠很難保證學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

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