注做西式餐飲培訓的,而調酒恰好就屬于西式餐飲,很多人不知道,杭州港焙也有調酒專業(yè),作為四大專業(yè)之一,杭州港焙在調酒培訓方面也是行業(yè)內屈指可數(shù)的。
第二點:學校的教學對比
調酒屬于實用型技能,不管怎樣一定要以實操為主,練習才是掌握的*快辦法,理論課的學校就可以不用考慮,要選擇小班教學,這樣老師會手把手兼顧每位學員,而且在原料供應上要充足、齊全,國內外高端的酒品、基酒都要練習,這樣以后進入工作崗位才能得心應手,這也是很重要的一項*。
第三點:學校的課程對比
學英式調酒還是花式調酒這是很多人糾結的問題,看到花式調酒很好看,就覺得這是調酒的精髓,這其實是不對的,花式調酒是在英式調酒的基礎上錦上添花的表演,*扎實的技能還是還是調酒的配方、熟練程度。懂得如何去配置各類酒水才是調酒的奧義所在,也是專業(yè)度的體現(xiàn),在各種社交場合都有得心應手的門道?;ㄊ秸{酒也需要學習,但是學校的課程一定要以英式為主。
對比以上三點以后,我們就可以知道杭州學調酒師培訓學校該如何選擇,我們可以到杭州港焙西點*咨詢一下,調酒專業(yè)教室模擬真實酒吧環(huán)境,各類中高端酒水一應俱全,*手把手帶著練習,是你成功路上的終南捷徑。