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1.西點主要學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容
西點培訓(xùn)班的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容大概有:慕斯、芝士、泡芙馬卡龍、法式軟糖甜品塔、法式MOF卷等等,每一款甜品都屬于法式經(jīng)典,否則也不會從遙遠的法國傳到世界的餐桌,每個成品不管是從顏值還是口感都會給消費者一種煥然一新、甜蜜如初的感覺。
2.西點烘焙一個月能掙多少錢
在西點的發(fā)展形勢下,就業(yè)前景是非常好的。烘焙行業(yè)每年的技術(shù)人員缺口達10萬人以上。 據(jù)統(tǒng)計,西點專業(yè)技術(shù)人員的年薪在10萬元以上,普通技術(shù)人員的年薪在6萬元左右。 人才場也是供不應(yīng)求,就業(yè)容易工資高,是個好職業(yè)哦。
3.西點烘焙具體指什么
西點的烘焙主要包括吐司面包、蛋糕及巧克力和甜點。 實際的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)要看你參加的是什么樣的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。 *水平的一般技術(shù)專業(yè)面包師包括混合蛋糕(曲奇塔餅等)。甜軟面包奇峰蛋糕植物脂肪生日蛋糕;面包師初級包括酥脆點心、硬脆面包、鋼絲繩卷筒生日蛋糕、蛋糕裝飾、蛋羹以及芝士蛋糕等。
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