品牌管理的一線(xiàn)工作,這也使他擁有深厚的技術(shù)和豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。一封自薦信,走向三尺講臺(tái)

積攢多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),唐老師想:可否將這些知識(shí)延續(xù)呢?

此時(shí)恰逢港焙品牌準(zhǔn)備進(jìn)駐武漢。于是他寫(xiě)了一封自薦信給學(xué)校,沒(méi)過(guò)幾天果然接到學(xué)校的面試通知,在經(jīng)過(guò)層層技術(shù)考核后,唐老師脫穎而出,如愿走向三尺講臺(tái)。"希望能把我這么多年關(guān)于西點(diǎn)的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),毫無(wú)保留的都教給他們,也是一種傳承吧。"

關(guān)于"送錦旗",是有點(diǎn)欣慰的幾個(gè)月前,有學(xué)生找到我們,說(shuō)非常感謝唐凱為老師,想送個(gè)錦旗給他。

唐老師帶過(guò)這名學(xué)員一星期的課程,當(dāng)時(shí)學(xué)員已經(jīng)畢業(yè)離校。她在家制作產(chǎn)品時(shí)會(huì)遇到些技術(shù)問(wèn)題,于是就在微信上問(wèn)唐老師。并且這位學(xué)員白天工作,晚上下班后在家練習(xí)。所以每次問(wèn)問(wèn)題的時(shí)間都比較晚。但無(wú)論多晚,唐老師都會(huì)*時(shí)間回復(fù)她,解答她的疑問(wèn)。至于學(xué)員后期發(fā)來(lái)感謝信這些,唐老師說(shuō)他只是在做自己應(yīng)該做的,學(xué)員真心感謝,他心里也是欣慰的。已做好全能專(zhuān)業(yè)帶班的充分準(zhǔn)備

"長(zhǎng)期專(zhuān)業(yè)的學(xué)生年級(jí)都比較小,初高中畢業(yè)過(guò)來(lái)學(xué)一門(mén)技術(shù)。所以在課堂上,本著必須對(duì)他們負(fù)責(zé)的態(tài)度,我肯定是嚴(yán)格的。不僅在技術(shù)上,在食品安全和衛(wèi)生方面,也要給他們建立一個(gè)良好的習(xí)慣。

但是課下,我也會(huì)和他們打打臺(tái)球、談?wù)勑陌∵@些,當(dāng)成朋友來(lái)交流。畢竟這些學(xué)員還處在青春期的關(guān)鍵時(shí)刻,也會(huì)對(duì)他們進(jìn)行心理疏解。看到他們就像看到自己的小孩,所以一定是要多用心的。"

關(guān)于未來(lái),我真心的希望創(chuàng)業(yè)的學(xué)員們一定會(huì)成功,工作的一定會(huì)順利。學(xué)員們有好的發(fā)展,我心里真的是很欣慰的,也希望他們可以把這個(gè)行業(yè)繼續(xù)下去,對(duì)我們老師而言,也是一種驕傲。