二、專業(yè)介紹
食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營養(yǎng)與檢測必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質量安全管理及營養(yǎng)指導與管理等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品感官檢驗技術、食品儀器分析技術、食品質量安全管理、營養(yǎng)配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事檢驗及質量控制工作,以及在各級食品質量檢測、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)控及評價、食品營養(yǎng)指導與管理等工作。
食品質量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:食品質量管理技術、食品安全學、食品標準與法規(guī)、食品加工技術、食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農產品加工企業(yè)從事食品質量與安全相關環(huán)節(jié)安全管理、質量監(jiān)控、生產管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監(jiān)管機構、農產品質量檢測機構從事食品安全監(jiān)控及評價等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產、經營和藥品經營過程中質量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產、經營相關環(huán)節(jié)安全控制、質量監(jiān)控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質技術技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術、食品微生物檢驗技術、食品質量管理技術、藥品質量管理技術、食品標準與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產和流通企業(yè)從事檢驗及質量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質量控制工作,以及在各級食品藥品監(jiān)管機構及質量檢測管理*從事質量監(jiān)測、安全監(jiān)控及評價等工作。
食品加工技術(烘焙方向)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產加工技術及管理必備的理論知識和實踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產、設備操作、技術管理與品質控制等工作的高素質技術技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術、烘焙食品檢驗技術、門店運營與管理、食品質量管理技術等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗、質量控制、連鎖店或單體店經營管理等工作。
雙峰縣衛(wèi)生學校2023公辦衛(wèi)?！?br/>*:醫(yī)學
專業(yè)名稱:蒙醫(yī)學專業(yè)
招生層次:大專(可升本)
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握蒙醫(yī)學的基本理論和專業(yè)技能,從事蒙醫(yī)學臨床診療工作的助理蒙醫(yī)師。
課程設置:蒙醫(yī)基礎理論、蒙醫(yī)診斷學、蒙藥學、蒙醫(yī)方劑學、蒙醫(yī)療術學、蒙醫(yī)溫病學、蒙醫(yī)內科學、人體解剖學、生理學、診斷學、內科學、外科,婦科,兒科等。
就業(yè)方向:蒙族地區(qū)縣鄉(xiāng)醫(yī)院的蒙醫(yī)科,社區(qū)衛(wèi)生服務中心的蒙醫(yī)臨床醫(yī)療崗位。
推薦學校:內蒙古民族*始建于1958年,2000年由原內蒙古民族師范*、內蒙古蒙醫(yī)*、哲里木畜牧*合并組建而成,是內蒙古自治區(qū)重點建設高校,內蒙古自治區(qū)人民*和*民族事務委員會共建高校,也是*"十三五"中西部高校基礎能力建設工程(二期)支持高校。經過59年的建設與發(fā)展,學校現已發(fā)展成為一所*門類齊全、師資力量較為雄厚、教學設施相對完善、辦學形式多樣、教學質量優(yōu)良、辦學特色鮮明的綜合性民族*,累計培養(yǎng)各類人才16萬余名,為*和民族地區(qū)經濟社會發(fā)展和穩(wěn)定做出了重要貢獻
雙峰縣衛(wèi)生學校2023公辦衛(wèi)?！?br/>
開創(chuàng)時間:大專中醫(yī)護理特色班開創(chuàng)于2012年
培養(yǎng)目標:培養(yǎng)熱愛祖國、擁護黨的基本路線,德、智、體、美等全面發(fā)展,具有現在護理理念,能適應醫(yī)學與護理模式的轉變,適應崗位群需要,具備護士從事的基本理論,知識醫(yī)學及技能,心理學和人文社會科學知識,同時掌握中藥學基本理論,知識和中醫(yī)護理基本操作技能,實踐能力強,富有開拓創(chuàng)新能力,能在中藥生產制備、經營管理、臨床應用、質量檢驗領域從事中藥鑒定、炮制、制劑、臨床用藥及營銷等方面工作的高素質技能性人才。
主干課程:在護理專業(yè)主干的課程基礎上,中醫(yī)護理方向上增設中醫(yī)學基礎概要,中醫(yī)護理知識,中醫(yī)飲食調護等課程,約200個課時。
就業(yè)崗位:目前,在*2100個中醫(yī)醫(yī)療機構中,有6萬多護理人員以上技術職務的人員從事中醫(yī)護理工作,成為發(fā)現中醫(yī)事業(yè)一支必不可少的隊伍,中醫(yī)方向的學生完成中醫(yī)課程后,修滿學分,畢業(yè)獲得普通護理畢業(yè)證的同時,將獲得中醫(yī)方向的課程輔修證,使學生在中醫(yī)醫(yī)院或在中西醫(yī)結合的醫(yī)院就業(yè)時比普通護理專業(yè)的學生優(yōu)勢更大。
