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短期烘焙甜點培訓(xùn)學(xué)校_東莞西點烘焙培訓(xùn)機構(gòu)推薦(烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué))

日期:2023-02-19 15:05:54     瀏覽:346    來源:東莞熳點教育
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1.烘焙一定要去正規(guī)的學(xué)校學(xué)

早上有個學(xué)員說我想去門店當(dāng)學(xué)徒,其實我非常不建議學(xué)員們?nèi)ラT店學(xué)基礎(chǔ),你知道嗎?學(xué)徒對于他們來說只是一個廉價的勞動力,再者,你一旦用功去學(xué)一些東西,對于門店來說又好像讓你占了多大的便宜,可是哪有便宜占呢,還不是羊毛出在羊身上。

2.西點師為什么穩(wěn)定

首先在個人的角度,去看西點這個職業(yè),作為一個在西點行業(yè)打滾了8年的人,我說一下我的看法吧,近年來,烘培行業(yè)以快速增長的形式,持續(xù)進行著,這也是促進國內(nèi)餐飲業(yè)往更好,更完美的方向去發(fā)展,對非常多面臨這,失業(yè)、就業(yè)的人,是一種更為客觀的發(fā)展失業(yè),要知道烘培的行業(yè)的門檻不高,收益性客觀,只要你踏踏實實去做,確實可以有較好的收入,無論是上班還是開店都是很好的選擇。

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3.學(xué)烘焙與學(xué)西點一樣嗎

烘烤又稱烘烤、烘烤,是指在材料燃點下干熱使材料脫水變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產(chǎn)品制作必不可少的一步,經(jīng)烘焙后淀粉發(fā)生膠化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后,面包、蛋糕達到熟化的目的。也可以改變食物的口感。西式點心簡稱西點,是國外引進的點心。做西點的主要原料有面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰絲等。西點脂肪、蛋白質(zhì)含量高,味道甜而不膩,風(fēng)格美觀,近年來銷售量逐年上升。

4.什么可以加快糕點的產(chǎn)量

做蛋糕這個過程不熟悉、手藝還沒有達到那個程度并且很多作坊的機器,比如:烤箱。都比我們家用規(guī)模大很多。所以你覺得一個蛋糕要做很久。更讓你有成本高的感覺了。因為有大機器,作坊很多時候是大批量同時做很多個蛋糕胚待用,所以只要花和我們在家自制差不多的時常就能做出那么多蛋糕胚了。然后他們的裱花技術(shù)也很成熟,自然而然做出來比我們快。

5.去哪學(xué)面包師好

想做面包師有兩種途徑,很多人都是直接去店里學(xué)好,又不用花培訓(xùn)費,也有人說到培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)好。這里小編說一下,首先店里是開店服務(wù)客人的,沒有完整教學(xué)體系,你在學(xué)習(xí)過程中知識吸收容易斷層,基礎(chǔ)功底薄弱,以后的就業(yè)影響是很大的,會影響后期的工作,說烘焙,如果是作為職業(yè)發(fā)展,建議去學(xué)校,只有專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)才有系統(tǒng)的培訓(xùn),花點學(xué)費,早點把技術(shù)學(xué)好,憑自己技術(shù)能力掙錢,不好嗎?

6.西點烘焙要多少錢

除了在學(xué)校離線學(xué)習(xí)之外,還可以通過多種在線教學(xué)視頻的方法。就目前西點烘焙培訓(xùn)班來說,許多線下培訓(xùn)學(xué)校除了師資管理和課程設(shè)置以外,他們的價格也有所不同,主要考慮學(xué)校,教師課程管理等方面的差異,但是線下院校一般在5000-10000元左右,根據(jù)學(xué)習(xí)的過程是短期長期班,短期是1-2個星期左右,而長期的都是按1-3個學(xué)期算的。如果沒有基礎(chǔ)來學(xué)習(xí),那么也可以抽出時間自學(xué),因為西點烘焙有許多基礎(chǔ)課程都可以通過自學(xué)來學(xué)習(xí)。

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學(xué)員評價ASK list

  • 付**評價:*特別大不同的教室是負責(zé)學(xué)習(xí)不同類型的課程老師和校長還有接待的小姐姐都特別熱情教學(xué)也特別仔細基本是全程自己動手然后老師順責(zé)指導(dǎo)老師超級可愛!夸她!!珍珠爆漿蛋糕體驗課:全程大約2小時從戚風(fēng)胚開始制作每步都很詳細 ,成品也可以帶走原材料都是比較好的材料,所以后的蛋糕特別好吃
    手機號碼: 153****1889   評價時間: 2025-03-19
  • 未**評價:老師教的很詳細,很耐心,全程講解,指導(dǎo)我們做,用料也很舍得,體驗感非常棒。打蛋器是臺式的,感覺比手持的厲害很多。蛋糕做出來特別香,特別好吃,基本上是我一個人吃了大半個6寸的蛋糕,完全沒有被膩到。抹茶紅豆的曲奇餅干也非常非常好吃!
    手機號碼: 186****3791   評價時間: 2025-03-19
  • 未**評價:網(wǎng)上無意間找到的拉花體驗學(xué)校,接觸到老師很專業(yè)很耐心,自己都有些心灰意冷了可老師還是很積極,給鼓勵給幫助!不錯不錯!還要繼續(xù)努力!值得一來!
    手機號碼: 144****2108   評價時間: 2025-03-19
  • 未**評價:特地大老遠奔波過來學(xué)習(xí),從剛開始的質(zhì)疑到現(xiàn)在的收貨滿滿,老師很負責(zé)任哦也親切友好,也學(xué)到了很多東西這一趟很值得
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    手機號碼: 131****2440   評價時間: 2025-03-19
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