二、專業(yè)介紹
食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗(yàn)、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養(yǎng)配餐理論與設(shè)計(jì)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品質(zhì)量檢測(cè)、衛(wèi)生防疫管理*從事食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生監(jiān)控及評(píng)價(jià)、食品營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品質(zhì)量監(jiān)控及安全管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節(jié)安全管理、質(zhì)量監(jiān)控、生產(chǎn)管理、檢測(cè)分析等工作,以及在各級(jí)食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)從事食品安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品藥品監(jiān)督管理專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過程中質(zhì)量控制及監(jiān)督管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)安全控制、質(zhì)量監(jiān)控、管理、檢測(cè)分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、藥事管理與法規(guī)、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗(yàn)及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制工作,以及在各級(jí)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)及質(zhì)量檢測(cè)管理*從事質(zhì)量監(jiān)測(cè)、安全監(jiān)控及評(píng)價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和文化修養(yǎng),掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗(yàn)技術(shù)、門店運(yùn)營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開發(fā)、焙烤食品銷售、食品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
長(zhǎng)沙衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校護(hù)理專業(yè)學(xué)校-
按考生志愿專業(yè)優(yōu)先原則,根據(jù)志愿報(bào)名人數(shù),按專業(yè)計(jì)劃數(shù)除以該專業(yè)報(bào)名總?cè)藬?shù)再乘以各類別報(bào)名人數(shù)的計(jì)算公式列出A類(應(yīng)屆普高生)、B類(應(yīng)、往屆中職生)和C類(無2021年學(xué)考成績(jī)的應(yīng)、往屆普高生)的各專業(yè)實(shí)際錄取計(jì)劃數(shù)。例如,某專業(yè)招生計(jì)劃共100人,如A類、B類、C類及同等學(xué)力考生志愿分別報(bào)名200、100、100人,則各類考生實(shí)際招生計(jì)劃分別為5025、25人,保證各類別錄取率基本一致。
按專業(yè)志愿優(yōu)先原則,根據(jù)各專業(yè)錄取計(jì)劃數(shù)總成績(jī)從高分到低分進(jìn)行錄取,錄滿為止。普通高中畢業(yè)生(含應(yīng)、往屆)填報(bào)的專業(yè)計(jì)劃數(shù)已滿,則根據(jù)考生報(bào)考的第二專業(yè)進(jìn)行錄取,若第二專業(yè)也無法滿足,則根據(jù)考生成績(jī)高低,服從調(diào)劑的考生在所有專業(yè)組內(nèi)進(jìn)行調(diào)劑錄取。中職考生(會(huì)應(yīng)、往屆)填報(bào)的專業(yè)計(jì)劃數(shù)已滿,則根據(jù)考生報(bào)考的第二專業(yè)進(jìn)行錄取,若第二專業(yè)也無法滿足,則根據(jù)考生成績(jī)高低,服從調(diào)劑的考生在對(duì)應(yīng)專業(yè)組內(nèi)進(jìn)行調(diào)劑錄取。
長(zhǎng)沙衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校護(hù)理專業(yè)學(xué)校-
學(xué)校氛圍
通常情況下,由于民辦*的錄取分?jǐn)?shù)較低,所以生源的學(xué)習(xí)水平比較一般,加之上了*后,很多同學(xué)開始貪圖玩樂,疏于學(xué)習(xí),所以學(xué)習(xí)氛圍相對(duì)較弱一些。不過,這也只是一個(gè)平均水平,無論是哪個(gè)學(xué)校,都有喜歡且擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)的同學(xué),只要自己保持學(xué)習(xí)的積極性,足夠勤奮、自律,無論是公辦還是民辦,都能在*畢業(yè)時(shí)由一個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)。
6.錄取分?jǐn)?shù)線
就錄取方面而言,民辦院校的分?jǐn)?shù)會(huì)更低一些。大家在填報(bào)志愿時(shí)就已經(jīng)知道,高校分別屬于不同的批次,提前批、本科一批、本科二批,而本科二批當(dāng)中還會(huì)分A、B、C三類,大部分公辦院校屬于靠前的批次,而許多民辦院校屬于二批C類,所以在錄取時(shí),批次靠前的學(xué)校,錄取分?jǐn)?shù)通常會(huì)更高一些。
7.師資力量
通常情況下,民辦高校的師資力量會(huì)弱一些,但并不意味著老師不好。公辦*的老師通常都有十分豐富的經(jīng)驗(yàn),在招聘時(shí)對(duì)應(yīng)聘者的要求較高,并且會(huì)由教育部、教育局不定期的調(diào)動(dòng)*的教師到各個(gè)高校教學(xué),師資力量更為雄厚一些。而民辦*的老師大多為合同制,流動(dòng)性較大,工作并不穩(wěn)定,不過正是由于民辦高校的企業(yè)性質(zhì),老師的績(jī)效與工作息息相關(guān)。
材料補(bǔ)充:
1、民辦*:一般指民辦高校,民辦高校指的是企業(yè)事業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體及其他社會(huì)組織和公民個(gè)人利用非*財(cái)政性教經(jīng)費(fèi),面向社會(huì)舉辦的高等學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu),期學(xué)層次分?？?、本科和研究生教育,包含獨(dú)立設(shè)置的民辦高等學(xué)校和獨(dú)立*。
2、公辦*:一般指公立*,指以**或地方*資助創(chuàng)立維持的高等院校,公立*區(qū)別于以民間資本的私立*。
