各位學(xué)員在老師的帶領(lǐng)引導(dǎo)下通過網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)教學(xué)、現(xiàn)場鞏固操練相結(jié)合的方式,努力克服"疫情"帶來的不便影響,扎實(shí)地學(xué)習(xí)和掌握西點(diǎn)烘焙、茶藝涉及的理論知識(shí)、操作技巧。通過自身的不斷領(lǐng)悟和反復(fù)練習(xí)

課程結(jié)束后由該中心組織參加*"西式面點(diǎn)師初級班"鑒定,及格者頒發(fā)**證書。*通用。

西式面點(diǎn)起源于歐美地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨(dú)特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點(diǎn)心品種多,造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,西式面點(diǎn)的市場需求量越來越大。

西式面點(diǎn)師報(bào)考條件:

初級西式面點(diǎn)師(具備下列條件之一者)

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級西式面點(diǎn)師(具備下列條件之一者)

(一)取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)*行政*審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書。