杭州西點烘焙文化學校,信息時代高速發(fā)展,如果你對杭州西點培訓已經(jīng)開始產(chǎn)生興趣,一起來看看小編這幾個段落西點師的就業(yè)前景如何,哪些人可以學西點,西點師的資格證,西點如何選擇奶油,裱花的工具與手法,西點和甜點,西點的特點。
西點師的就業(yè)前景如何呢?西點師目前分為普通西點師與高級西點師,普通西點師的月薪可達6000-8000以上,高級西點師的月薪可達10000萬以上。我國市場內(nèi)對于西點師的需求逐年增長,學西點是掌握了一門在手藝,就業(yè)方面根本不愁。學會后大多在星級酒店、連鎖餅蛋糕店,或者干脆自己開店,工作環(huán)境舒服,工作壓力小。對于目前想學一門手藝的人來講,學西點是非常好的選擇!
西點是一個充滿機遇的甜蜜市場,發(fā)展勢頭迅猛,網(wǎng)紅產(chǎn)品層出不窮。什么樣的人適合學習西點呢?首先,工資不高想轉(zhuǎn)行者。當今社會競爭壓力大,沒有學歷,沒有技能,難以找到一份好工作,找工作都是房地產(chǎn)銷售,汽車銷售,文員,工廠等,生活感覺看不到希望,不如學一門技藝傍身。第二,回歸社會的全職媽媽?,F(xiàn)在越來越多的女性具有自強獨立的想法,不想依附他人,擁有一份自己的事業(yè),學習門檻不高的西點行業(yè)成為她們的*。第三,初入社會的學生黨?!敝R改變命運“在今天已經(jīng)不完全適用,”技能同樣能改變命運“,360行行行出狀元,如果你在讀書方面沒有天賦,把自己鍛煉成西點大師也是非常不錯的。
想要在西點行業(yè)不斷進取,渴望升職加薪的人,那么取得相應的資格證是必不可少的,它在一定程度上代表了你的技術水平。本職業(yè)共分有五個等級:初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。等級不同代表了實力的高低,該證書由*勞動和社會保障部統(tǒng)一印制,勞動保障*按規(guī)定辦理與核發(fā)。
西點中要用到的奶油主要有兩種,植物奶油與動力奶油。在家庭烘焙當中,容易操作和營養(yǎng)健康是首要考慮的,植物奶油在裱花中運用得比較多,它具有容易打發(fā)和定型的優(yōu)勢,滿足你的各種造型要求。并且它的脂肪和膽固醇含量低,高血脂、高血壓的也可適當食用。動物奶油吃起來口感非常好,但因本身含有大量脂肪與反式脂肪酸,長期食用容易發(fā)胖,有心腦血管疾病的人不適合。兩者相比較,如果你追求口感,可以選擇動力奶油;如果您追求造型與健康,可以選擇植物奶油。
平時大家在路過西點店,瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮,多種多樣的花讓你大呼神奇,這些就是靠裱花這項技能實現(xiàn)的。其實這是在于用了不同的裱花嘴,它的種類非常得多,數(shù)量有幾百種,先別被這么多的種類嚇到,雖然款式不同,但操作起來的手法是相似的,無外乎于點、繞、抖、堆疊等等。不同款式和大小的花嘴,再搭配上不同的制作手法,做出來的裝飾就千變?nèi)f化。
西點跟甜點一度以來都很受大家的歡迎,早在上個世紀西點跟甜點在國內(nèi)的一些大城市都已經(jīng)很流傳了,像上海、南京、重慶等地方在上個世紀的國內(nèi)西點是*的地方。隨著時代的發(fā)展現(xiàn)如今西點和甜點已遍及*各地,在小的城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)多多少少都有幾家做西點或者甜點的門店。
西點現(xiàn)在能受到廣大群眾的歡迎與接受,說明它還是有自己一些獨特的優(yōu)點與特點的。西點在用材用料方面都有著非常嚴格的標準的,原料之間的配比也十分明確。西點的口味都是品種決定的,無論是哪種點心都具有清香的特點,并且點心種類變化多端,品種繁多,適應各種人群。
小編的西點師的就業(yè)前景如何,哪些人可以學西點,西點師的資格證,西點如何選擇奶油,裱花的工具與手法,西點和甜點,西點的特點像不像是黎明時的那一道曙光呢,雪中送炭是小編的本能,不用感謝小編,送個錦旗就好啦!