雞蛋灌餅是現(xiàn)在上班、下班的*,餅里面有雞蛋、蔬菜使得雞蛋灌餅健康又美味,安陽(yáng)食在香小吃培訓(xùn)學(xué)校是一家專一研究小吃技術(shù)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,雞蛋灌餅的教授更是核心的技術(shù)教授,雞蛋灌餅更是小本生意的*,小投資大回報(bào)。
食在香雞蛋灌餅皮酥脆蛋鮮香,不油不膩,色澤金黃,咸香酥脆,是河南安陽(yáng)一帶的名小吃。正宗的雞蛋灌餅做法其實(shí)很講究的。首先是面餅的做法,掌握好火候,要求香酥但硬,還要能起層,倒入面餅內(nèi)要均勻,再就是鮮香醬的調(diào)制,刷醬的多少,直接影響到它的口味。
雞蛋灌餅可以就是直接做個(gè)攤位,免去了開(kāi)店的巨額費(fèi)用,小小的雞蛋灌餅如果做好了也是有一些技巧的,只要做出好的味道,再搭配一些別的快餐食品,形成一個(gè)快餐車的經(jīng)營(yíng)模式,可以在商場(chǎng)、超市、學(xué)校周邊、辦公區(qū)、繁華街道等地固定或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)地址:河南省安陽(yáng)市勝利路北段北兵營(yíng)南鄰
乘車路線:火車站(文化宮)乘23路.車到北兵營(yíng)下車即到。
公交東站乘2路車到安陽(yáng)橋下車向北1000米即到
汽車西站乘23路北兵營(yíng)下車既到
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