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今天咱們學(xué)校的老師教你做法式火腿芝士三明治

用料:酸面包,火腿,格魯耶爾芝士碎,黃油,牛奶,中筋面粉,肉豆蔻粉,鹽,黑胡椒

首先烤箱準(zhǔn)備工作:將烤箱先預(yù)熱至180度,然后在烤盤上鋪上一層錫紙,準(zhǔn)備工作比較簡單。

第二步做三明治的白醬工作,先將鍋預(yù)熱,然后放入黃油,煮化,然后再放入面粉并攪拌均勻,攪拌至無面粉疙瘩為止。

第三步再往鍋內(nèi)倒入鮮牛奶,然后攪拌均勻,當(dāng)汁熬的比較比較濃稠時(shí),再加入鹽、黑胡椒、豆蔻粉進(jìn)行調(diào)味,攪拌均勻后,再將火轉(zhuǎn)中小火,保溫備用。

第四步將酸面包放在烤盤上,然后將烤盤放入烤箱中烤三到四分鐘,烤至金黃色即可出爐。

第五步在烤好的酸面包上放上幾片切好的火腿片,然后均勻的抹上一層白醬,然后撒上芝士碎。

第六步在芝士碎上再放另一片面包,繼續(xù)抹一層白醬,撒上芝士碎。

第七步再將烤盤放入烤箱中,烤至芝士融化即可出爐。