上海特色小吃培訓學費，聽周圍的人都說上海小吃培訓班老師教的好，老師好在哪里，我們可以理解下小吃鹵菜培訓，關東煮和麻辣燙有什么不同，小吃的經營方式。

1.小吃鹵菜培訓

選擇小吃培訓時應該多關注產品口味，到當地嘗一嘗口味究竟如何。關注鹵菜培訓方的學員店是否*各地都有，口味在*能否得到顧客認可很重要，這也是辨別鹵菜小吃是否正宗的方法之一。也可以關注鹵肉小吃培訓方的自營店客流如何，客流能夠直接驗證產品在顧客心里的喜愛程度。

2.關東煮和麻辣燙有什么不同

關東煮起源于日本，在臺灣也很受歡迎。吃的時候用竹簽把食材串起來，放在高湯里煮，然后用湯杯蘸著吃。麻辣燙起源于，吃的時候是將半成品菜品煮熟加湯底食用，大多數食材都可使用。兩者起源不同，同時吃法也不同，還有就是食材的不同。

3.小吃的經營方式

不管是門面經營還是擺攤經營，一定要找到一種適合自己經營的方式。兩者除了前期投資的成本、經營方式不同之外，各有優(yōu)缺點。但是相同之外就是都能快速回籠資金，收回投資成本。經營過程中一定要做到及時調整經營方式，口味滿足消費者的需求，提供更好的服務、味道給消費者，這樣生意才能做得長久。

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