焦作早餐培訓(xùn)哪家比較好,學(xué)習(xí)永遠(yuǎn)沒有借口,鄭州小吃課程專業(yè)知識街頭小吃冰涼粉,小吃豆?jié){油條,小吃車可以賣哪些東西,腸粉的由來,小吃榴蓮餅,臭豆腐的由來,小吃醬板鴨,你需要了解下!
1.街頭小吃冰涼粉
冰涼粉有兩種做法,成本相差非常大,如果是去超市買包裝粉狀涼粉,然后用開水沖調(diào)成涼粉,這種方式加工出來的冰涼粉成本價大約在1毛錢一份,加上調(diào)料跟一次性碗,成本最多5毛錢。另外一種方式就是購買涼粉果,然后自己加工成涼粉,這種方式加工出來的成本大約在一塊錢左右一份。至于賣價的話,這兩種涼粉都賣5塊錢左右一份。夏天天氣非常炎熱,吃上一份冰涼粉,直接涼透心,非常安逸,因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣涼粉也是很賺錢的,據(jù)做這行的人說,一個夏天賣涼粉怎么也能賺5-8萬元,每天最少都能賣500元起,所以我覺得這也是特別值得推薦的項(xiàng)目。
2.小吃豆?jié){油條
豆?jié){油條的成本非常低,正常情況下豆?jié){成本2毛錢一碗,賣價2元,油條成本4毛錢一根,賣價1.5-2元一根,一般每人每次都會喝一碗豆?jié){兩根油條,這樣花費(fèi)5-6元錢就可以解決早餐了。豆?jié){油條在我國早餐界那可是大名鼎鼎的,在我國不管是大街小巷,還是農(nóng)村集鎮(zhèn),又或者是大城市里,都能見到有人在街頭賣豆?jié){油條。那些賣了多年豆?jié){油條的人,很多都在城市里按了家,買了車買了房,可見做這行利潤有多高。
3.小吃車可以賣哪些東西
從市場需求角度出發(fā),結(jié)合*人的飲食習(xí)慣,小吃行業(yè)是*的行業(yè),小吃車無需店鋪?zhàn)詣踊僮髅朗吃O(shè)備,而且具有經(jīng)營地點(diǎn)隨意的特點(diǎn),小吃車可以做燒烤,油炸,鐵板,麻辣燙等多種美食適合各個年齡段的需求,內(nèi)部采用無油煙,無噪音,無污染的設(shè)計。還能一直保溫。
4.腸粉的由來
腸粉為什么會叫腸粉呢,那是因?yàn)樗慕Y(jié)構(gòu)類似香腸,它的薄薄一層粉皮里能包羅很多東西,粉皮清香軟糯,混合餡料的濃郁,一口咬下去在口腔中散開獨(dú)特的味道,在很多地方腸粉往往會被人當(dāng)做早餐,餡料最常見的是叉燒牛肉,在早點(diǎn)攤上點(diǎn)份腸粉,也能吃到心滿意足。
5.小吃榴蓮餅
有看到榴蓮就挪不動步的小伙伴嗎?有人愛榴蓮的程度不言而喻想到它就留口水。不管是榴蓮的果肉還是千層蛋糕,或者凍干榴蓮,榴蓮餅等讓人無法抗拒!金燦燦的榴蓮餅看起來就很有食欲,外面的酥皮層次分明、松軟,一口就能咬到里面的榴蓮餡有一種吃果肉的感覺呢!精細(xì)綠豆粉與鮮果榴蓮的纏綿,清爽可口,果香四溢,好吃不上火!
6.臭豆腐的由來
臭豆腐是一種非常地道的特色小吃,早已經(jīng)火遍大江南北,甚至可以說是馳名中外,現(xiàn)在不論在任何地方都能看到長沙臭豆腐的身影。說起來,臭豆腐可以追隨到清朝時期,當(dāng)時有位趕考的書生,考試落第,在京城做起了賣豆腐的生意,由于正值夏季,豆腐很容易就發(fā)霉,他不忍浪費(fèi),于是將發(fā)霉了的豆腐放在罐子里加入鹽進(jìn)行腌制,沒想到過了一段時間打開看,味道竟然出乎意料的好,于是后來這位書生便做起了臭豆腐的生意,越來越多的人前來購買。聞著臭吃著香,讓人非常喜歡。長沙臭豆腐經(jīng)過制作工藝的不斷,口味越來越獨(dú)特,應(yīng)景做到了*暢銷。
7.小吃醬板鴨
關(guān)于醬板鴨的來歷,已經(jīng)可以追溯到春秋時期,,當(dāng)時楚國宮里有一位廚師,手藝高超,可以做出來各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時候不小心掉進(jìn)了河里,多虧有幾個放鴨子的人將她救起,廚師聞訊后急忙趕回了家,照顧母親,為了報答那幾位放鴨子的人的救命之恩,廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上,做出來的鴨子好吃美味,后來帶給了楚國的國君,楚王吃過后大家贊賞,并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大,從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來。
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