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1.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙
學(xué)習(xí)蛋糕烘焙也是烹飪中非常重要的一門培訓(xùn)課程,學(xué)習(xí)蛋糕烘焙還是要找專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),畢竟專業(yè)的機(jī)構(gòu)他的教學(xué)設(shè)施和師資力量都是不一樣的,這都影響我們的學(xué)習(xí),而且學(xué)習(xí)也要有專業(yè)的老師一對一的輔導(dǎo),實操教學(xué)也很重要
2.家庭蛋糕制作方法
和大家分享如何用電飯鍋做蛋糕,他很柔軟,不會塌陷,他非常簡單,新手可以學(xué)會。首先,準(zhǔn)備好這些材料是從蛋黃和蛋清中分離出來的,現(xiàn)在把他們放進(jìn)一個無水無油的碗里,加入90克牛奶和60克食用油混合均勻,混合后,過篩150克低筋面粉和1.5克酵母粉,面粉是用篩子篩進(jìn)去的,不容易產(chǎn)生小疙瘩,晾干后,用鏟子攪拌均勻然后裝好放置烤箱180度烤15分鐘左右即可。
3.怎么選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
怎么選擇烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?首先看背景實力,建議大家找哪一種品牌實力的,再怎么不濟(jì)也比小培訓(xùn)學(xué)校要好,因為能做大自然有它的一個優(yōu)點(diǎn),網(wǎng)上的信息很雜,有些網(wǎng)站上包裝得很好,但是線下的實景卻是慘不忍睹,所以建議大家zui好就是要實地的去考察一下當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境以及課程。
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